“什麽是傳說中的廚具?”劉昴星好奇的問道。
眾人也好奇地看向阿貝師傅。
鹿辛雖然看過《中華小當家》但也隻是動漫裏的劇情,並未全劇,對於傳說中的廚具並未完全了解,對此也表示好奇。
在劉昴星的催促下,阿貝師傅笑著為眾人解釋起傳說中的廚具......
可以幫助廚具擁有者找到其它廚具的【玉龍鍋】。
能讓食材永不腐壞的【靈藏庫】。
自動加工食材的【貪狼壺】。
將鳥獸食材味道完全淨化的【迦樓羅刀】
能將鮑魚、幹貝等幹貨立即發好的【魔聖銅器】。
可使喪失鮮味的食材重拾鮮味的【永靈刀】。
隻要將食材放入,立即就會變熟的【轉龍壺】。
.......
為了讓菊下樓盡快恢複正常營業,眾人吃了早餐後就要踏上返程。
為了照顧了阿貝師傅的身體,此行馬車開得慢了一些,雖然出發的時間比來時更早,但依舊是太陽快要完全落下去的時候,眾人才回到菊下樓,然後各回各家。
鹿辛洗了個涼水澡後,他和紹安就被阿貝師傅叫到了一起。
接著,阿貝師傅對鹿辛二人說道:“我的這幾天因為身體原因,暫時不能參與廚房的工作,而主廚的位置已經空缺了三天了,再繼續這樣下去,客人一定會有意見。”
主廚的位置並非誰都能做的,菊下樓的每天菜單都換變換,菜單上每一道菜都是與相應的廚師掛名的,每一名廚師都要根據能力負責相應的菜,高等級的菜品不能交於水平低的廚師去完成,那樣客人一吃就能吃出來,從而對餐館的生意造成影響。
而餐館裏的主廚就是能完成餐館中最高等級的菜品的廚師並做到最好的廚師。
阿貝師傅是特級廚師,而且是特級廚師中最頂尖的那種,在鹿辛沒來之前,菊下樓中廚藝僅在她之下的人卻隻是一名中級廚師!
差別太大了!沒人能代替,哪怕隻是暫代阿貝師傅的主廚位置。
這就導致,在沒有阿貝師傅的期間,菊下樓有許多招牌菜無法呈現給客人,這讓客人們十分失望,而這失望持續久了,甚至會激起客人的反感。
為了菊下樓的聲譽,阿貝師傅不希望這樣的事情發生。
為此,菊下樓主廚的位置絕不能空缺太久。
而且,當下的菊下樓正好有人能夠勝任這個位置。
“我決定,從明天起,直到我恢複,主廚的位置暫時由小辛來擔任........”
是的,這個人選也隻有鹿辛,鹿辛的廚藝自然比不上阿貝師傅,但阿貝師傅知道鹿辛早就已經憑借各種超人的天賦將她演示過的菜品做法都近乎完美的複製了下來,這些演示的菜品其中也包括了主廚所負責的一部分菜品。
為什麽說是“近乎”呢?
因為鹿辛終究隻是模仿,就算鹿辛的手法和阿貝師傅的一模一樣,但所用的食材終究不可能完全一模一樣,這就產生了差距,阿貝師傅懂得根據那點差距改變做菜的細節,而鹿辛卻未能領會阿貝師傅的這項能力,但做出來的食物也隻是略遜罷了。
這樣一來,鹿辛當主廚的話,隻要把明天的主廚部分菜單定為鹿辛會的那些就行了。
說完決定後,阿貝師傅有些擔心地看了一下紹安:“你們覺得呢?” 本章已閱讀完畢(請點擊下一章繼續閱讀!)