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第47章屢敗屢戰(1/2)

作者:迷花字數:4186更新時間:2021-06-29 19:17:42

    在石磨送回來的前一天,錦繡將需要用的豆子,用水泡了放在一旁備用。為了這個石磨,她還特意讓人在院子裏,簡單的搭了一個棚。

    因是實驗,她將家裏的外人都支出去,關上門,當著自家人麵前,開始試驗起來。

    “似畫,將之前燒的熱水抬過來,咱們把石磨清洗下。似琴,你把之前那些細紗找出來,備用。墨焱似風,你們幾個男的過來幫忙推磨。”

    錦繡有條不紊的安排各人的活計,自己和思琪則是開始清洗之前泡好的豆子,將豆子的皮全部脫去,瀝幹,放在一旁備用。

    待石磨洗幹淨後,石磨在墨焱的推動下轉動了。錦繡站在一旁添水,看著桶裏的豆汁,皺了皺眉:“還不夠細膩,再來一次!”

    第二次出來的豆汁,果然比之前細膩了許多,就連生的豆香味都要比之前來的濃鬱。錦繡滿意之餘,又讓似琴把豆汁用細紗過濾了兩遍,這才準備開始煮豆漿。

    豆漿開了,空氣中飄蕩著氣味,可比之前生的時候好聞許多。錦繡裝起來一半,打算一人一碗。

    喜歡的甜的,加點糖,不喜歡的,則是原味。不過對於莫睿辰幾個,她還是特意囑咐了下,讓他們少喝。豆漿偏寒,男人喝多了不好,會傷腎。而女人喝了益處多多。這次,他也隻是給他們嚐嚐味道罷了。

    至於剩下的另一半,她先嚐試做豆腐。點豆腐的石膏,她早就準備好了,因沒做過豆腐,她便抱著試驗的心態來做。

    在現代的時候,她可是吃過現場做的豆腐。那服務員給了一杯熱豆漿,讓裏麵添加了一些點鹽,等個五分鍾,豆漿就變成了豆腐。想來這個應該也差不了多少。

    錦繡讓思琪把火扯掉,等了兩刻鍾,往鍋裏加了一點石膏,又覺得沒那麽快融化,便用鏟子在鍋裏前前後後攪動了幾下。過了幾分鍾,琢磨了下,又往鍋裏放了點石膏,再次攪動了幾下,等發現好像攪不動了,心想這應該是成了。

    可轉而一想,在現代的時候,現場點豆腐,人家都是讓等幾分鍾的,那她是不是也得等幾分鍾?

    眾人屏息地看著錦繡,根本不知道她也不知道接下來要做什麽。就見她直接把鍋蓋上,雙手拍了拍,將視線轉移到那些豆渣上。眾人以為這樣就好了,便也沒啥好奇的,覺得簡單的很。

    思琪看著錦繡,眼裏多了探究之意,奈何年紀小,心裏有話憋不住,還是忍不住問道:“錦繡,你怎麽知道做這個?”

    錦繡原本想把豆渣廢物利用,讓似畫試試做成豆渣餅,看看他們喜不喜歡吃。若是不喜歡,到時候送給寨子裏的那幾乎貧困人家,或者到時候家裏養頭小豬仔什麽的,到時候喂豬用。

    猛然聽到思琪這話,她臉上訕訕地笑了:“那啥,其實我也不知道怎麽做,現在隻是在試驗罷了。能不能成功,也不清楚。”

    她這話一落,眾人紛紛傻眼。他們都覺得好了的東西,敢情是她自己都不清楚怎麽做啊?思琪連忙掀開鍋蓋,頓時聞到一股怪異的氣味。 本章尚未完結,請點擊下一頁繼續閱讀---->>>

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