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第0222章:學習(1/2)

作者:望天一笑字數:4760更新時間:2021-09-06 20:03:52

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    宮廷禦宴是裕源國際小區外的一家私房菜館,檔次比之隨處可見的湘菜館,肯定是高不了少。

    這個,從外表的裝修就可見一般。

    劉福有是一個湘菜廚師,平時除了在後廚自己鑽研擺弄之外,沒事的時候,還會到其它的一些湘菜館吃兩個特色菜,看看人家的手藝。

    學習和創新,其實不管在哪個行業,都是保持不敗的法寶。

    劉福有到來之時,李正等人已經進了包廂。

    “歡迎光臨宮廷禦宴,請問您是3號包廂李先生的客人吧?”

    李正進去之後,已經交待了大堂。

    劉福有點了點頭,隨著漂亮的大堂走進了包廂。

    宮廷禦宴,主打的是粵菜,突出的是口味鮮香。選料精細,清而不淡,鮮而不俗,嫩而不生,油而不膩。擅長小炒,要求掌握火候和油溫恰到好處。還兼容許多西菜做法,講究菜的氣勢、檔次。

    在深圳這地,粵菜飯店非常的多,真正上了檔次的,價格也高。

    以往,劉福有確實沒有來過。

    “福有,你來了啊!”

    看著麵前的劉福有,李正還真的愣了一下。

    就這穿著打扮,還真的跟以往的形象有了一個質的變化了。

    “這位是我的同鄉劉福有,一個湘菜廚師,手藝非常的棒。”

    “福有,這些都是我的朋友,他叫牛哥,他叫……”

    李正一一的進行了介紹,劉福有到是不停的點頭示意。

    “你好!”

    這樣的一個場合,說來,來的時候劉福有其實也想過,可能自己並不適合參與。

    這會兒,介紹完之後,眾人坐了下來,各自有著自己的話題。到是自己……

    “福有,怎麽就不幹了?”

    李正坐到了劉福有的身旁,輕聲的問了一句。

    “正哥,那個……”

    此事說來,劉福有剛剛在地鐵上麵,還真的反思了很久。

    “正哥,那個,可能還是因為我帶的後廚,給手底下人的工資少了一些。”

    “所以,他們才會甩開我,直接跟丁老板了。”

    “正好,我也想回去好好休息一段時間。”

    劉福有這般說著,李正到也點了點頭。

    “正哥,餐飲一行,我也不了解。”

    “不過,我們到也經常會去外頭飯店吃飯。對於飯菜的質量,以及飯店推出新菜的速度比較的關心。”

    “如果你還想繼續往這方麵發展的話,我到是覺得,你可以趁機川省湘地好好的去走一趟。畢竟,那邊才是湘菜的發源地。”

    “實地去感受一下,可能會對你的手藝有所幫助也不一定。”

    這個提議,還真是。

    從農村出來,到深圳一家飯店裏開始學徒至今,劉福有沒日沒夜的工作,根本就沒有什麽自由的時間。

    這會兒,聽著李正的話,真的有些迷茫了。

    祖國的大好河山,自己去的地方確實非常的少。

    “正哥,你說的沒錯。”

    “就我這手藝,到哪都不可能餓死。”

    “不過,這些年,一直在辣妹子湘菜館待著,還真的沒有多少見識。”

    倆人說話之際,開始上菜了。 本章尚未完結,請點擊下一頁繼續閱讀---->>>

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