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“聽君一席話勝讀十年書~聽劉大廚一番話，勝似品嚐滿漢全席~”
小薩用不怎麽押韻的一句話，為劉伊梵的講解獻上敬意。
劉伊梵向大家點頭致意，最後道：
“我必須要說，劉小姐這一盒魚子醬，屬於品質最好、等級最高的魚子醬。
名叫馬洛索，馬洛索按俄文的意思是‘少許鹽’。
為了保證馬洛索魚子醬的質量，加鹽的工序極為講究，必須由技術專家操作。
加鹽時間不得超過3分鍾，加鹽量不得超過魚卵重量的4％。
加完鹽，把魚卵放在濾網上來回篩，直到控幹水分為止，接下來便是裝罐。
罐子很小，隻能裝2千克，為的是防止上層的魚卵過重而把下層的魚卵壓破。
然後，魚子醬搭乘冷凍櫃，由裏海啟程，前往全球少數幾家備受恩寵的商號。
而這些能夠光顧這些商號的買家，都是些付得起一小口起碼5美元價格的人。”
小薩擦了擦嘴角，好像有口水流出來：“一妃，我必須要跟你確認一下。
這麽昂貴的食材，允許我們的廚師進行加工，並讓我們大家一起品嚐嗎？”
劉一妃大大方方的說：“當然，冰箱裏的任何東西都可以。
而且我還沒吃過大廚手下的魚子醬是什麽味道。”
小薩還沒說話，江超膝蓋一軟：
“請允許我給你磕一個，今天祖宗顯靈，竟然讓我吃到5美元一勺的魚子醬。”
劉一妃笑的牙齦都露出來了：“哪有那麽誇張。
也是朋友送我的，我隻知道貴，但沒想到這麽貴。”
劉伊梵卻說：“其實頂級魚子醬，最需要遵循的四個字就是：簡單、無味。
越簡單無味的食材與配酒，越能襯托出魚子醬的終極美味。
所以，像這種食材根本無需過多烹製，反而會破壞其本身的風貌。”
頓了下，他很自信的說：“不過，如果我一會兒有這個榮幸為劉小姐製作料理，我會好好用它~”
鄧朝不樂意了：“這就開始搶人了嗎？劉大廚，你不能這樣，總得看看我的冰箱再做決定~”
劉伊梵摸了摸頭：“抱歉，我太激動了，畢竟這樣的頂級食材太難遇到了。”
聊了太久的魚子醬，小薩在耳機裏聽到梁棟的指示，繼續往下進行。
冷藏室裏食材不多，除了雞蛋、培根、幾樣蔬菜，還有用於製作沙拉的各種醬料，也就沒了。
關鍵是冷凍室，比起空空蕩蕩的冷藏室，冷凍這邊可看性多了很多。
因為女明星要保養身材，所以冷凍室裏有很多海鮮。
各種魚類、蝦類，讓大廚們直呼過癮，至少不用擔心沒食材可用的尷尬。
看完劉一妃的冰箱，小薩跟江超摘掉手套回到桌前。
“好了，冰箱也看完了，現在該決定為劉一妃烹飪料理的廚師了。
首先，我們先看一下嘉賓要求的主題~”
大屏幕一閃：
1.既健康又重口味的料理~；
2.我想吃肉肉~
兩個主題一出，大家都在笑。
劉一妃都不好意思了：“之前一直在拍戲，所以吃的都很清淡，我現在最想吃的就是肉。” 本章尚未完結,請點擊下一頁繼續閱讀---->>>