汪大東家嗯了一聲算是回應，過了一會兒才道：“四海晏然也不錯嘛。不是我誇自己人，你聞聞那魚香味，明明和魚一點兒關係都沒有，偏又能讓人聞出吃出魚味，這就是境界。”
專業的二人身邊坐著西京城出名的兩大吃貨老人。青山居士蓄著長須，臉頰瘦削，精神十足，正對旁邊的白鹿院士道：“你說帶臭味的鱖魚能好吃嗎？有臭豆腐好吃嗎？”
微胖且麵色紅潤的白鹿院士是文化人，對明明是臭味卻非要反著取名的“流芳百世”不太感興趣。
“我怎麽知道？我就想吃鳶飛魚躍！你聽聽這名字多美，鳶飛戾天，魚躍於淵，你看看這意境，世間萬物，各得其所！更何況裏麵還有炸過的土豆片，那能不好吃嗎？”
青山居士聞言癟癟嘴：“不就是香辣烤魚嗎？海邊早有這種吃法！人家還是放在石頭上加熱呢！我看鳶飛魚躍還不如花團錦簇跟四海晏然！”
“哼，庸俗！”白鹿院士懟了他一句，看到兩道即將成型的菜品時卻又改了口，“雖說名字是起得普通了點兒，但菜品本身確實不俗。”
兩人說話間，花團錦簇已經完成。壽司姑娘托著青釉冰裂紋磁盤，一共做了五種款式的壽司，每種各四份。一個個皆是小巧精致，層次分明，乍看起來真像是一朵朵盛開的花。
四個裁判都很想一口一個全吃下去，可轉念想到後續還得評菜不好吃得過飽，這才悻悻地放下筷子不再貪多。四人都覺得十分驚豔，給出了很高的評價，讓壽司姑娘露出了難得一見的笑容。
鳶飛魚躍第二個做好，白鹿院士非常喜歡。但見多識廣的青山居士和兩個大東家，對這道菜的興趣都不算很大，隻是看在做法和口味勉強還算新奇，給了個中等偏上的評價。
後來陸續又有人上場，大部分都慘淡離場，因為這四名裁判才知道什麽是真新奇。嘩眾取寵的菜品全都刷掉，還有一些參賽者占了老百姓見識不多的便宜，這會兒也都慘遭淘汰。
臭鱖魚上場的時候，四人不約而同地閉口不點評，隻沉默著取出通過的牌子遞給毛不拔，任誰都看不出他們臉上神情究竟代表什麽。
毛不拔認定是汪東家故意聯合人擠兌他，心裏恨得不行，看向裁判們的眼神都很不善。
不過四人都不願搭理他，繼續小口嚐菜，有的參賽者能多得到幾句指點，有的就隻能聽到“淘汰”二字。孟回端著菜上場的時候，毛不拔雙眼微微眯起，假裝不在意其實耳朵都快豎起來。
青山居士讚不絕口，最喜歡的是魚香和椒鹽味；白鹿院士本不喜歡俗名，一吃下去就什麽都原諒了；玉陽樓東家連道此菜從原材料、做法到口味都很新奇，最關鍵的是還能好吃，是難得的佳品。
汪大東家由於是自家人，隻樂嗬嗬地說了聲“通過”，就將牌子遞給孟回讓她去一邊等待。
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