師父領進門,修行靠個人。
了鄭文紅纓槍的用法之後,陳禕就將注意力轉了自己的燒烤大業上。
陳禕重生來之前的202x年,是一個萬物皆可燒烤的年,不像2004年,除了豬肉串、羊肉串、蒜瓣肉、心、板筋之就沒的樣了。
作為一有於食事業的廚師,陳禕認為自己有責為燒烤大業添磚加瓦。
巧婦難為無米之炊,食材所限,陳禕暫時也隻能在店裏增加了鳳尾、鳳爪、蝦滑、雞蛋等幾個容易獲食材的。
雖然洲是方尾數不多的幾個大港之一,而且經濟在省內也列前茅,可洲本地的餐館、飯店,主的都是相鄰幾個城市的菜。
燒烤就不用說了,豬、牛、羊,外加生蠔,寫菜單都填不滿一頁。
因此,當陳禕的小店裏推出一些獵奇的之後,貧瘠的菜困擾了多年的本地人,見到新,也不吃沒吃過,就來幾串嚐嚐鮮。
雖然開業之前,陳禕跟鄭文已經分好了工,可大多數時候,顧客點的炒菜不是多,大多顧客,桌也就點一盤土豆絲、蛤或卷心菜就拉到了,剩下的時間裏,要麽猛灌下棋,要麽就猛烤串。
陳禕炒菜之後,一般都會幫著鄭文烤串,順便給鄭文一些識人的技巧:從一個人的穿衣、舉止談吐,分析這個人可能的職業……
“民工,昨天晚上我已經跟你說過了,天我跟你講講上班族……”
2004年的大多數上班族都還是社會的中堅,沒有的困擾,也不用擔心變成社畜,因此消費還算比較大方,而且衣著相對也會考究一些……
就在陳禕陪著鄭文盤點攤上的上班族的時候,又來了三四個顧客。
“幾,這是菜單,燒烤、炒菜,紮啤是伏山的,來點啥?”
“炒個土豆絲、卷心菜,羊肉串牛肉串各二十個……”
點單之後,服務員朝陳禕喊了一嗓子:“老大,炒菜,土豆絲,卷心菜!”
“好咧!”
土豆絲早就切好了,寬心菜也是現成的起鍋燒火,熱之後,下輔,煸香下菜……
一分多鍾,兩道菜出鍋了。
“上菜!”
炒之後,趁著鍋還熱,涮了一下,扔到一旁。
“剛來的那幾個,你有印嗎?”
陳禕湊到鄭文跟前,過了鄭文手裏的兩大把一多烤串,扭頭看了看剛來的那一桌。
“年齡大的那個,有點印,就是忘了在哪裏見過了!”
聽到鄭文的答,陳禕點了點頭:“還算不錯,昨天剛見過,在劉衛那個搏擊俱樂部裏,他站在人群的後麵!”
鄭文恍然大悟:“我就說,怎麽看著有點麵熟呢!”
陳禕笑了笑:“呆會兒,你過去送烤串兒,順便盤一下道兒。”
盡有點不願,可看到陳禕眼睛裏那一絲審視的意味之後,鄭文也隻能硬著頭皮點了點頭。
串快就烤好了……
“幾,你們的羊肉串、牛肉串!請慢用!”
鄭文笑著將熱氣騰騰地烤串在桌子上的不鏽鋼盤子裏,然後裝作滿臉困惑地樣子,量著昨天在搏擊俱樂部裏出現的於明。
“兄弟,咱們是不是哪裏見過?我怎麽感覺有點麵熟?” 本章尚未完結,請點擊下一頁繼續閱讀---->>>