但鑄投商貿畢竟是一個規模依然非常不小的企業，撇去裏麵必然森嚴的規章製度不說，工友之家項目在運營方麵更是以標準嚴苛著稱，楊鑄作為還未正式入職的新員工，自己的請求還沒說呢，他卻隱隱一副不當回事的表情……
這位老同學，真的靠譜？
不過那足足十八塊大洋的碧螺春都點了，話也挑了個開頭，於是抱著試一試的態度把她想請楊鑄幫忙的事情說了出來。
嗯……
故事是這樣的。
於曉華同學雖然是班花，學習方麵也算得上準學霸，但家裏的條件其實當真不怎麽樣。
自打小學時期父親因為鑽井事故去世了後，她那早已內退的母親便隻能靠著擺攤做點小生意養活母女兩；
賣的嘛……除了一些常見的鹵味之外，便是現在在後倉和臨潘一帶極有名氣的“香酥鴨”了。
這種香酥鴨與後世常見的同名食品有很大的不同，工藝極為複雜，據說除了對原料極為苛刻外，還要先醃再鹵，接著低溫油炸，等到裏麵的肉都半酥之後才起鍋，然後撒上滿滿一層芝麻和辣椒花椒，其口味之獨特，能讓楊鑄流口水——毫不客氣地說，從楊鑄的角度來看，後世所有的同名美食都是渣渣；
隻可惜這種食物貌似是滇黔貴鑽探公司這邊的人改良而來，上一輩子離開了這片地方，楊鑄便再也沒有吃到過同樣口味的東西了，一度引以為憾；
隻不過於曉華的母親雖然是最開始賣香酥鴨的那批人之一，近幾年卻遇到了一堆難題。
首先是隨著香酥鴨的大受歡迎，跟風賣這玩意的人也多了起來，客源被分散的厲害。
老一輩的雲貴川婦女都是廚房好手，香酥鴨這玩意雖然工序麻煩，但其中的奧妙對於她們而言並不難破解，於是隨著鑽探公司的下崗潮到來，臨潘 後倉巴掌塊大的地方，竟然一口氣冒出了十多家賣香酥鴨的。
其次便是隨著物價上漲的厲害，利潤越來越薄。
由於需要炸的很幹的原因，鴨子的重量縮水很厲害，因此香酥鴨這東西在售價上固然不便宜，但攤上了各種耗材，毛利其實真心不高；
其餘人為了攬客，出現了降價的熱潮，相對應的，便是鴨子炸的越來越不透，到最後更是用猛油把鴨皮炸酥了就算了事；這樣下來雖然價格降下來了，但是商家的毛利反而提高了不少。
偏偏於曉華的母親主要是老客戶為主，在試過兩次這種偷奸耍滑的伎倆，得到老客戶的一致差評後，抹不下臉麵的她不得不又重新回歸了原汁原味的做法，可是這樣一來，價格便降不下來，生存便是個大大的難題。
於曉華在畢業以後，與母親聊起此事時，靈光一閃……香酥鴨的客戶粘度是極強的，口味在這十多年裏也經過了無數人的認可，既然臨潘和後倉這邊競爭慘烈，那為毛不換個更大的市場去做做？
因此，心疼母親外加自信滿滿的於曉華在拿到畢業證後，與母親磨了足足一個月，在付出屁股上挨了無數巴掌的代價後，終於拿著家裏為數不多的積蓄，如願以償地在泉城開了一家小小的攤位，一下子從211高校畢業生變成了香酥鴨小西施，打算打個前站後，再把這個鋪麵交給母親，到時候自己就老老實實找份工作。
不過將近一年來的遭遇很讓她受傷；與後倉、臨潘的人員構成不同，齊魯本地人其實是不太喜歡吃鴨子的，更何況是售價高達32元/斤，近80元一隻的香酥鴨？在當前的物價水平下，這個價格簡直算得上奢侈品了！
於是，盡管靠著口味逐漸積累了一批子老客戶，但由於複購頻次並不高，於曉華的攤位的生意很是有些淒涼，在刨除材料、房租等成本之後，一個月的收入往往隻有區區四五百塊錢，堪稱創業一族的恥辱。 本章尚未完結,請點擊下一頁繼續閱讀---->>>