一年不知不覺就過去了……
時間眨眼如白駒過繼。
很多人愛吃海鮮，有時候還會到海邊摸海螺，然後再帶回家中食用。
不過並不是所有的海螺都是可以食用的，有些海螺可能具有很大的毒性，是不能食用的。
將海螺硬皮割掉，去掉內髒，洗淨，切成薄片，下入沸水中焯燙透，即刻撈出，瀝淨水分備用。
炒鍋上火燒熱，加底油，用蔥薑絲熗鍋，烹紹酒，放入海螺片煸炒，再放入精鹽、味精、花楸水，用水澱粉勾芡，翻炒均勻，材明油，撒香菜段，出鍋裝盤即可。
用墨魚仔替換海螺片，稱炒墨魚仔。
調味料中增加豆瓣辣醬和紅油，稱為辣炒海螺片。
很多的人都見過各種有毒的動物，比如毒蟾蜍、毒蛇、河豚等，大家對於它們都比較謹慎，但是大家基本上都不知道有些海螺也是有毒的。
織紋螺就是一種有毒的動物，它的個頭比較小，但是毒性堪比河豚，有不少人都因為食用了織紋螺而中毒，後來這種螺就被國家明令禁止銷售了。
……
一年不知不覺就過去了……
時間眨眼如白駒過繼。
很多人愛吃海鮮，有時候還會到海邊摸海螺，然後再帶回家中食用。
不過並不是所有的海螺都是可以食用的，有些海螺可能具有很大的毒性，是不能食用的。
將海螺硬皮割掉，去掉內髒，洗淨，切成薄片，下入沸水中焯燙透，即刻撈出，瀝淨水分備用。
炒鍋上火燒熱，加底油，用蔥薑絲熗鍋，烹紹酒，放入海螺片煸炒，再放入精鹽、味精、花楸水，用水澱粉勾芡，翻炒均勻，材明油，撒香菜段，出鍋裝盤即可。
用墨魚仔替換海螺片，稱炒墨魚仔。
調味料中增加豆瓣辣醬和紅油，稱為辣炒海螺片。
很多的人都見過各種有毒的動物，比如毒蟾蜍、毒蛇、河豚等，大家對於它們都比較謹慎，但是大家基本上都不知道有些海螺也是有毒的。
織紋螺就是一種有毒的動物，它的個頭比較小，但是毒性堪比河豚，有不少人都因為食用了織紋螺而中毒，後來這種螺就被國家明令禁止銷售了。
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一年不知不覺就過去了……
時間眨眼如白駒過繼。
很多人愛吃海鮮，有時候還會到海邊摸海螺，然後再帶回家中食用。
不過並不是所有的海螺都是可以食用的，有些海螺可能具有很大的毒性，是不能食用的。
將海螺硬皮割掉，去掉內髒，洗淨，切成薄片，下入沸水中焯燙透，即刻撈出，瀝淨水分備用。
炒鍋上火燒熱，加底油，用蔥薑絲熗鍋，烹紹酒，放入海螺片煸炒，再放入精鹽、味精、花楸水，用水澱粉勾芡，翻炒均勻，材明油，撒香菜段，出鍋裝盤即可。
用墨魚仔替換海螺片，稱炒墨魚仔。
調味料中增加豆瓣辣醬和紅油，稱為辣炒海螺片。
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