火鍋時節大家愛吃羊肉,但如何分辨。
看顏色,假羊肉的白肉和紅肉是分開的,白是白,紅是紅,一塊一塊的。
分辨假羊肉最好的方法就是,把羊肉片化凍。
化凍後的假羊肉片立刻就顯出了原形,化凍後的假羊肉紅肉和白肉輕輕一碰就分開了,一看就不是自然長成的肉。
看口感,假冒的紋理粗糙,切片後瘦肉多,呈大片狀,紅白肉分開,燒熟後更是碎成一片片。
……
深秋了,起風,樹葉都枯黃了。
古代的冬天來得好像更早一些,這個時候四季時節分明。
還有三個月左右就過年了,對麵付家的幾個以打獵為生的獵戶早就牽出了六隻獵狗準備去雞公嶺那邊打獵。
付家的付寶跟林東泉關係比較鐵,往年也會喊上他一起去打獵。
今年林老三受傷就沒有喊他去,不過倒是有到施宅來說一聲。
“哥,我想和潘山炮進山一趟,這幾天很多野豬躲進更深的林子裏頭了。偶爾有零散的幾隻野豬還在外圍找吃的,如果不去打了,等天氣冷了,就打不到了。”付寶說著。
林老三一聽,心裏也想去的。
可是他受傷剛好一些,腿腳還不是很利索,他隻能遺憾不去了。
“寶,那你一定要注意安全呀。雖說隻是零散的幾隻野豬,可是山裏還有其他大野獸,你們家蓮不是有養豬跟羊嗎?其實你不用這麽辛苦。萬一受傷?你叫她和孩子們怎麽辦?”
雖然這話有點不好聽,但是也是為了他好。
“哥,你放心好了。我和山炮他們有分寸的,我們前幾天在林子裏設了幾個大陷阱,會小心行事的,我家那口子又懷上了,我這也是想多打點獵物,以後要用錢的地方多著了。”付寶笑道。
上午林家幾個孩子就看見了獵狗集中在外麵的曬穀場,林標旺很是心動也想要去。
不過今年他爹不去,他也就沒機會去了,林晴晴也很心動。
熱血沸騰的想去打獵玩,可惜林老五怎麽會讓她一個姑娘家去山裏打獵。
“你們就別眼饞了,你們太小了,又沒有武力。要是野獸過來了,直接會讓野獸給吃掉,可別看著好玩一樣,打獵很危險的。”謝家的謝海轉過頭和林晴晴她們幾個人說著。
“這山上說不定有老虎,還有黑熊,天氣熱的時候還有蛇。”
“知道了,我們隻是看看。”林淑英笑著。
林晴晴也知道這次沒戲了,如果她是個男孩或許還可以。
山裏有老虎她是知道的,不過如果不去深山,隻是打野豬的話也沒什麽。
這山裏是有鹿的,她還是對那東西比較感興趣,要是她能去,一定要打一隻鹿回來,那可全身都是寶啊。
幾個獵人就帶上東西牽著獵狗出發了,林晴晴還依依不舍的看了一眼。
回到家裏,叔婆跟李家的阿婆還不忘記吩咐他們不許去山上玩。
“哎,你們聽說了沒有,新搬來的那大戶人家,聽說今天準備進山裏獵老虎和熊啊。”李家的大兒子李成梁說道。 本章尚未完結,請點擊下一頁繼續閱讀---->>>