第542章惹不起躲得起
徐夫人看起來是個火爆的性子,實則對於學廚上非常有耐心,謹記每個步驟,包裹油鹽醬醋等的用量,一絲不苟。
林月紗懷疑徐達的話是不是太誇張,如果有一個好的師傅,相信徐夫人隻要用心學習,手藝不會差。
紅燒肉先大火翻炒後加水轉小火,兩菜一湯用了半個多時辰完成。
清炒土豆絲的火候剛剛好,因為用了擦絲的工具,每一根土豆絲粗細均勻,放在白色的瓷盤裏,顆顆晶瑩。
紅燒肉的香氣和色澤,讓人食指大動,雞蛋湯比較簡單,出鍋撒點細碎翠綠的小蔥花,滴上幾滴芝麻油便可。
徐夫人端著兩菜一湯到花廳,徐達正一臉生無可戀的表情坐在椅子上等待酷刑折磨。
“娘,這是您做的?”
徐達看著托盤裏的菜品,至少沒炒糊,而且破天荒的竟然賣相很不錯的樣子。
“當然,不是我做的還是你做的?”
徐夫人放下托盤親力親為,打發了丫鬟,她親手給林月紗和徐達盛飯。
“伯母,我吃不下這麽多的。”
一碗飯如小山一樣冒尖,林月紗汗顏,這要是讓方嬤嬤看到,定然要念叨了。
大家閨秀為了體態,盛飯不超過小碗的三分之二,這是不成文的規矩。
“你今日練習蹲馬步耗費體力,下晌又陪著我進廚房,吃這一碗飯一點不多。”
徐夫人在林月紗這個年紀,每日習武,她一頓都要吃上兩大碗飯,而且碗比這個大的多,能吃才能長個兒,都快及笄了,還和幹癟的豆芽菜一樣,好像顯得家裏窮呢。
女子得多吃肉,又不是吃不起。
“可別學京城裏那些裝模作樣的吃素,背地裏不知道殺了多少生。”
徐夫人暗指莊氏,她那侄女莊婉君就沒長起來,將來在京城裏都不好說人家的,看起來太稚嫩就顯得不夠莊重有威嚴。
女子多吃肉有好處,來小日子的時候麵色紅潤有血色,徐夫人從來沒有女子腹痛的煩惱。
徐夫人盛情難卻,林月紗隻得悶頭幹飯,她還不等夾菜,徐達又再次震驚地問:“娘,你確定是你做的?”
不僅不難吃,而且很好吃是怎麽回事?他娘應該是第一次做這兩道菜,這麽快就學明白了?
即便是他娘刀工不錯,僅限於耍大刀,而不是用菜刀切菜啊。
眼前這一盤土豆絲粗細均勻,外麵小飯鋪的廚子都未必有這個水準。
“狗子,你這話是什麽意思?”
徐夫人一連兩次被看不起,立刻喊出徐達的小名,做菜這個事還帶冒名頂替的?她沒那虛榮心。
是她做的,就是她做的,徐達莫不是不服?
“好吃。”
眼瞅著要惹怒自家娘親,徐達趕緊豎起大拇指,就算不好吃也得昧著良心,不然他娘可以練習到好吃為止,而且頓頓請他品嚐。
徐達沒撒謊,紅燒肉軟爛,湯汁泛著深紅色的光澤,就著湯汁泡飯吃,徐達很快吃下一大碗,又開始對著第二碗進發,吃的無比滿足。 本章尚未完結,請點擊下一頁繼續閱讀---->>>