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第155章德國來的螃蟹(1/2)

作者:筆龍膽1字數:5240更新時間:2020-03-01 18:39:06

    “華麗西餐廳”1塊錢1份的鐵板魷魚停售了。但,他們把菜價還是壓得很低。這明袁麗是真的有錢,還能賠得起。也明袁麗是真想要打持久戰,想要把“世界那麽大”餐廳給比下去。

    她最後要吞並“世界那麽大”餐廳的想法,並沒有絲毫改變。

    所以,盡管張曼欣和薑楓逼得對方放棄銷售1塊錢1份的鐵板魷魚,但是他們並沒有高興起來。

    “我們還是得有自己的拳頭菜品。”張曼欣,“‘華麗西’餐廳其實給了我們一個警示,那就是必須創新菜品、降低成本,實實在在地給顧客帶去優惠,才能確保餐廳一直存活下去。”

    現而今,餐飲界日新月異,不改變就是等死。

    薑楓則還想著自己的“白酒配白肉”套餐,假如不能將這個套餐發揚光大,他薑楓也就隻能停留在初級酒師“黑星任務”階段了!

    這可不是薑楓想要看到的結果呢。

    他答應過大伯一定會達到“高級品酒師”的高度。他要達到“高級品酒師”並非是為了尋找自己的親身父母,而是為了讓自己的父母來找自己,然後拒絕見他們。這個目的,雖有些變態,但這就是現階段薑楓的奮鬥目標了。

    對,沒錯,暫時就是這個目標,不變了。每個人都是需要有點目標的。

    薑楓就對張曼欣:“我再去找找合適的螃蟹看,假如有又好吃、又便宜的話,配上我們從陳雄董事長那裏低價拿到的雷司令,不定能創出新的菜品。”

    張曼欣有些納悶,最近薑楓怎麽一直在提螃蟹的事情,是跟螃蟹有仇啊,非得將螃蟹放到蒸架上不可了嗎?

    實話,張曼欣並不是特別看好螃蟹加雷司令這個套餐。畢竟螃蟹是有季節性的,而且好的螃蟹價格都比較貴,陽澄湖大閘蟹四五十塊一個也挺正常的;差一點的螃蟹,個肉少、味道也比較次,搞不好非但不能吸引顧客,而且容易把客人給嚇走。

    雖心裏有這麽多的疑惑,但是張曼欣對薑楓還是充滿信心的。

    這段時間以來,凡是薑楓的點子,都給餐廳帶來了實實在在的好處。雖,這次薑楓的點子有點奇怪,但是假如一個點子不奇怪的話,大家都能想到,那還能算是一個好點子嗎?

    當然不能算。

    張曼欣就:“好啊,你去找合適的螃蟹吧。你想要推出什麽菜品,我都支持你!”

    李裕在一旁無比羨慕薑楓,張曼欣怎麽就能這麽信任薑楓呢,不管他折騰什麽,張曼欣都支持。自己什麽時候也能像薑楓一樣,獲得張曼欣如此信任呢?

    從“世界那麽大”餐廳出來,薑楓去跑了幾個超市、幾個農貿市場、甚至是一些沒有食品經營許可證的攤販,但都沒有找到合適的螃蟹。

    寧州當地並沒有上規模的螃蟹養殖場,大部分的螃蟹都是靠東部海域的海產品供給,或者鄰省的淡水湖養殖供應,所以運到寧州之後,價格都不會便宜,而且有些還不新鮮了。

    難道這個“螃蟹配雷司令”套餐就這樣完不成了嗎?

    薑楓有些苦惱了起來。跑了一整,到了晚上六點多他還沒有吃晚飯。

    “嘟……嘟……”手機響了起來。

    薑楓掏出手機一看,是嚴佳。

    “你人在哪裏啊?”嚴佳問他,“一整都沒在學校裏看到你了呀。” 本章尚未完結,請點擊下一頁繼續閱讀---->>>

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