待蒸菜上籠之後,喬便轉頭吩咐幫忙切材幾個嫂子,按自己的要求切菜。
四道炒菜,分別是木耳炒肉,魚香肉絲,土豆絲炒肉,還有一個炒回鍋肉。
這些都是比較家常的菜,準備起來不需要費多大的功夫。
喬把切好的肉片和肉絲放上鹽,澱粉,生抽,料酒,醃上。
轉頭便去準備湯菜。
四個湯菜分別是雞湯,水煮魚,大豆燉蹄膀和青菜豆腐湯。
這幾道菜也費不了多少功夫,除了大豆燉蹄膀和雞湯需要早些準備之外,其他兩樣,也是快菜。
涼菜則是花生米,涼拌黃瓜皮蛋,鹵豬耳,和口水雞。
鹵料是現成的,喬前些日子就弄了一大鍋,一直放在係統的儲藏室裏,直接端出來便能用。口水雞把整雞放在鍋裏煮到脫骨,撕成塊,然後拌上她的獨門醬料,便能上桌。
醬料,其實也就是串串的醮料中的一種,十分方便,就是調製的時候,背著饒,沒讓那些好奇的嫂子們瞧了去。
十點左右,來送禮的人便上了門。
喬母依舊躺在床上,雖然已經痊愈了,不過喬家人也不敢大意,非讓她再仔細將養些時候。
喬父則和喬大山負責迎客。
喬大海兩口子和喬大江則跑進跑出地幫忙招呼客人。
喬家上上下下,就沒一個閑著的人。
喬拎著勺子站在鍋邊,從鍋裏舀出點雞湯嚐了嚐味。
褚盡跟在她身後,問道:“味道怎麽樣,鹹淡合適嗎?我嚐嚐。”
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