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第一百一十五章:炒肉(2/2)

作者:幻顏字數:4646更新時間:2019-07-21 02:41:53

    “哦?你還擅長廚藝?從未聽你說起過啊?快說給我聽聽。”

    見雙休被勾起了好奇心,顏墨得意的說道:“你這道小炒肉,雖然味道也還不錯,但因為肉片爆炒,變得有些僵硬發幹,口感不好,我的法子可以讓肉鮮嫩美味。”

    雙休不相信的說道:“鮮嫩?你唬我吧?大家都知道,肉片隻要放在鍋裏一燙就會變幹,想吃鮮嫩的肉,除非是吃生肉。”

    見他不相信,顏墨也不屑和他爭辯,徑直帶著他來到了廚房。

    她見還有一盤未炒的肉片,便拿出一個碗盛滿水,又往水裏加了一把麵粉混合均勻,然後將肉片在麵糊裏拌了拌,端起了肉片來到了灶前:“睜大眼睛瞧好了啊!”

    見火候適當,顏墨將肉片倒進了鍋裏,“劈裏啪啦”一頓爆炒,然後出鍋裝盤一氣嗬成。

    “喏,嚐嚐我的手藝,保證讓你滿意。”顏墨將盤子推到雙休跟前說道。

    雙休拿起筷子夾了一塊肉片放在嘴裏,咀嚼了半晌,臉上露出了難以置信的表情

    他放下筷子追問道:“你是怎麽做到的?為何這肉拌了麵粉就變得如此嫩滑?口感果然不錯。”

    顏墨得意的背起了手,像老師教導學生一樣拉長了聲音仰頭說道:“這個呢,其實很簡單,單獨炒肉的話,肉裏麵的水分會快速蒸幹,就會變的很柴影響口感,加上一層麵粉以後,水分被麵粉阻隔,這樣肉既能熟,又鎖住了水分,口感當然更上一層樓了,記住了嗎?”

    雙休聽了什麽鎖住水分之類的解釋,一頭霧水,他是個大老粗,雖然武功還算可以,但是基本不識字,更別提接觸物理知識,所以顏墨說的話他幾乎一句也聽不懂。

    但雙休一向不輕易服輸,雖然自己聽不懂也假裝已經聽懂了,他點了點頭假裝已經聽明白的樣子說道:“原來如此啊,好,以後我又學了一招,嘻嘻,你這個小丫頭還真是聰明,我原本以為你不過是個小女子罷了,如今看來我小瞧你了。”

    兩個人正在聊天,突然聽見有人說了一句:“什麽事聊的這麽高興?”

    雙休一回頭見是幻夜,慌了心神,連忙拱手說道:“原來是宮主,宮主怎麽想起跑到這廚房來了,廚房乃煙火不潔之地,宮主還是移步到外麵說話吧。”

    幻夜大大咧咧的擺了擺手:“什麽不潔之地?我平日裏吃的飯菜不都是廚房裏做出來的嗎?你這話說的可不妥當。”

    顏墨偷偷的衝著雙休做了個鬼臉,譏笑他拍馬屁拍在了馬蹄子上。

    幻夜見顏墨做鬼臉,忍住笑意對她說道:“你在幻靈宮裏總是到處亂跑,怎麽好端端的跑到這廚房裏了?”

    顏墨嘟著嘴說道:“我亂跑怎麽了,不是你說過的嗎?我在幻靈宮可以自由自在隨意走動……” 本章已閱讀完畢(請點擊下一章繼續閱讀!)

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