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第213章 屋簷掛烤鴨(2/3)

作者:花柒遲遲字數:7744更新時間:2019-07-21 10:40:43

    一眾丫頭們嘰嘰喳喳說笑著抓了鴨子,一邊摘毛拾掇,一邊掰著手指頭算著家裏的食客多少,需要烤鴨幾何,最後不必說,就是烤上一百隻也不夠。

    丁薇果斷決定悶聲發大財了,不送也不留,明日早起就烤,中午吃飯上桌兒,誰敢上誰算!當然,皇宮裏還是要送的,缺了誰的吃食也不能缺了一家之主的!

    一眾丫頭都是笑起來,吵道,“那姑娘明日一早要吩咐井伯他們把大門關上,否則香味一傳出去,立刻就走漏消息了。”

    古嬤嬤抱著安哥兒拎著一枝柳條滿院溜達,聞言就笑罵道,“這群沒出息的丫頭,為了自己肚裏的饞蟲,連客人都要擋在門外了。沒規矩!”

    雲影幾個都是吐舌頭,不敢反駁。倒是丁薇護著她們,笑道,“嬤嬤,可不要嚇唬她們。我還指望她們學會了,以後就能偷懶了。她們若是連烤鴨什麽味道都不知道,還怎麽動手?

    “姑娘,您就嬌慣她們吧!一個個都要上房揭瓦了,整日裏比別人家的小姐都過得自在!”古嬤嬤嗔怪的瞪了幾個丫頭一眼,抱著安哥兒進屋喝水去了。

    留下幾個丫頭都是俏皮的吐吐舌頭,互相擠眉弄眼打趣。

    很快,鴨子就拾掇好了,幾個丫頭都是仔細的性子,又知道主子喜潔,鴨子洗的雪白,連半點兒細毛都沒有。

    丁薇帶著雲丫同小青兩個,手把手教會她們給鴨子抹鹽,然後又調了醬料,一點點抹進鴨肚子,最後才把蔥薑八角等調料塞進去,用大針粗線縫好。

    幾個丫頭看的好奇,手裏沒斷了忙碌,很快就燒好了一鍋熱水,丁薇拎了鴨子一勺勺澆了好半晌,眼見鴨皮緊繃,才撩開手,交給幾個丫頭幫忙。

    待得忙完這些,鴨子們又依次被抹上一層蜂蜜香醋和醬油調成的汁兒,最後掛在屋簷下風幹。

    連翹心直口快又性子活泛,忍不住捂嘴笑起來。

    “人家廊簷下都掛燈籠,咱們家裏掛鴨子,怕是將軍回來就要笑呢!”

    丁薇卻是拍著手,掃了一眼屋簷下掛得整齊,仿似列隊等待檢閱的士兵一般的鴨子,分外得意,“誰笑話咱們就不給誰吃,怕是到時候烤鴨出爐,都恨不得把天下鴨子都抓來呢。”

    眾人再次笑了起來,雲丫忍不住心急就問道,“姑娘,這些鴨子要掛多久啊?”

    “晚上摘下來送到灶間繼續風幹,小心別讓老鼠爬了,明日吃過早飯就開始烤。記得誰也別告訴,若是沒人來分一杯羹,咱們就自己偷偷吃。到時候烙些薄麵餅,要能看見人影兒那種,卷上一片鴨肉,一縷嫩蔥,或者幹脆就卷蒜茄子,那味道真是好吃極了。鴨架還可以燉湯,一起配著吃,保管你們喜歡!”

    一眾丫頭都是聽得口水泛濫,雲丫更是恨不得趕緊把天上太陽摘下來直接掛到東山頂,然後就可以開爐烤鴨了。

    正是說笑的時候,雲伯突然從院子外邊進來,神色裏說不出是擔憂還是惱怒,看得丁薇有些懸心,就開口問道,“雲伯,您老怎麽回來這般早?可是將軍有什麽吩咐?” 本章尚未完結,請點擊下一頁繼續閱讀---->>>

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