“我……”老黃忽然結巴了。
墨葉道:“黃廚師,你在說什麽,我沒聽懂,能不能說清楚點呢?”
老黃張望了下司馬劍和司馬梅。
發現兩個人看他的眼神,很嚴肅。
他猶豫了下,定了定神,道:“水往低處流,人往高處走的道理,你不知道嗎?”
墨葉道:“我當然知道。可我問的是你為什麽放棄了帝國大酒店的大廚不做,跑來司馬醫院一個小食堂做掌廚。難道小食堂的掌廚,比一個最有希望晉升為六星級大酒店的超五星級大酒的掌廚,還要有前途嗎?”
“我……”老黃急了,慌忙解釋:“當然是!”
“哦,還真是呃!”墨葉又問:“一家超五星級的大酒店的大廚,年薪一百萬,應該有吧?”
“對!當然有!”老黃沒有否認。
“這麽說來,司馬醫院的養生閣的大廚,一年的薪水,至少也有一百五十萬了?”墨葉接著又問。
“這個保密,無可奉告!”老黃道。
“哦,無可奉告啊?好吧,我就當是了!”墨葉看了眼司馬劍和司馬梅,發現倆人的表情又嚴肅了三分,道:“年薪,我就不說了。我跟你說說晉升空間!”
“廚師要想揚名,一般來說有兩種途徑。一,就是參加比賽,在比賽上大放異彩,一舉揚名!”
“二,就是能夠在大型酒店,或者餐飲業擔任大廚,有一定的豐富經驗。就職的酒店,或者餐飲業公司越有名,廚師在業界的名聲也越有可能變大,獲得業界的青睞!”
“這兩點,司馬醫院,都不具備。司馬醫院的確是司馬家開的。司馬家是百年世家,世人皆知。可醫院,就是醫院。主要以治人為主,不是主營餐飲的地方。”
“在醫院開設的食堂,隻需要滿足大眾需求就行。從這點來看,隻要能夠做出口味不差的廚師,都可以勝任。所以,醫院的掌廚,晉升空間,隻有一個字——無!”
“你幹一年,還是這樣,幹十年,也還是這樣。搞不好,你在這裏幹十年後,你的廚藝不升反降。為什麽?因為人都會有惰性。當你習慣了一件事,這件事又很容易後,你就會感到滿足!”
“滿足,最會讓人疏忽學習,上進。黃廚師,試問,在這樣的環境之下,你覺得你的晉升空間,能夠趕得上外麵的大酒店掌廚們嗎?”
“別說大酒店了,我想連那些連鎖餐飲業企業的掌廚,晉升空間都比你呆在這裏大吧,你說是吧?”
說完,墨葉特意朝司馬劍和司馬梅瞄了一眼。
目的很明顯,想瞧瞧兩人的反應。
不過司馬梅和司馬劍此刻卻表現的很淡定,兩對眸子,隻盯著老黃。
明顯是在看老黃的反應。
墨葉笑了。
目光也落在了老黃身上。
老黃皺著眉頭,臉上的表情陰晴不定,一看就知道是在掙紮,猶豫不決。
被墨葉說到心坎上來了。
墨葉說的很對,一個廚師,要想揚名,要想更進步一步,天地不在一個醫院的食堂。
即便這家醫院很有名。
也是大家族開辦的。
可醫院就是醫院,主營業務不是餐飲。 本章尚未完結,請點擊下一頁繼續閱讀---->>>