去集市之前她是洗了澡的，可從集市回來又出了一身的汗，眼下換了衣服都覺得不自在。
但是太晚了，陳滿穀與萬慶在夥房吃飯，她去燒水不合適。
不過，她也實在太累，頭才沾到枕頭便沉沉睡去。
……
第二日一睜眼，許真真便立即打發二三女婿出去探聽硝石的消息，然後才去解決生理問題。
洗漱後，如玉帶著三個小的過來，查看她的傷勢。
掀開衣服一看，如玉驚喜地道，“娘，你傷處都消腫了，複原得也太快了些。”
許真真倒不覺得意外，畢竟她吃了樹莓喝了靈泉水，這些可都是非凡品呢。
隻說，“是你二姐夫的藥膏好使。”
如玉笑眯眯的，“那我再給你塗多幾回。”
許真真點點頭。
如寶昨晚把整瓶藥膏留在了她的床頭，她隨手給了如玉。
早飯後，她又讓如玉去後山采涼粉草，吩咐李守業去砍竹子，她再把大米、桃膠、枸杞、蓮子、紅豆等食材加入一把鹽泡發，洗漱後草草吃過早飯，和幾個女兒一頭紮入夥房裏。
全家都忙碌了起來。
萬慶怕楊掌櫃等著急，便駕著馬車回白馬州同他說一聲，許真真讓他順便買了幾斤肥肉、瘦肉、筒骨、下水回來加餐。
不過一會兒，如玉就提回來了一小捆涼粉草。這東西長在後山，一團團一簇簇，多的是。
以前一到夏天，院長都會帶他們采回來這些東西回來，做成涼粉。冰鎮過後口感特別好，又清熱解毒，是夏天消暑的必備品。
這裏的人還不懂得吃，她先推出來，就能掙一波快錢。
讓如玉把泡發好的大米磨成漿，再把涼粉草清洗幹淨，加水搗成泥，過濾取汁，加入草木灰水和米漿一起攪拌。
然後將鍋刷過幾回，確保不帶一點油腥兒，再把水燒開，慢慢倒入涼粉糊，一麵倒一麵攪拌，火還不能停。
完全煮沸後熄火，把涼粉水盛出放涼。
涼粉就算做好了，她又開始提煉白糖。
這個法子也很簡單，高中課堂上都有做過這樣的試驗。
準備漏鬥、黃泥水、紅糖。
漏鬥家裏沒有，她就找了個上大下小呈倒三角形狀的甕，在底部敲了個洞，用稻草塞住小洞，把熬煮好的紅糖水倒入甕裏，等凝結時，除去稻草，再澆上黃泥水，渣滓從小洞流出，漏鬥裏留下的白霜，就是白糖。
黃泥有吸附色素的作用，也可以用活性炭替代。
過程不複雜，她一個人都可以完成，隻是這法子古人還沒有摸索出來。
她先與郭銘合作一段時間，等賺到第一桶金，他又是個有分寸的，她就把提煉白糖和製冰的法子給他，讓他找個信得過的人來學。
要不然她每次都要偷偷摸摸的幹活，他起了疑心不說，自己也累得夠嗆。
有了白糖，做什麽也容易了。
她又做了桃膠雪耳枸杞、蓮子羹、蓮子百合紅豆沙、紅棗枸杞銀耳羹等好幾樣甜品。
讓李守業砍了一根大簕麻竹回來。 本章已閱讀完畢(請點擊下一章繼續閱讀!)