‘竟然都已經開始發力了，那我也得加快了，三個小時可未必夠時間啊...’
因為料理的東西非常的繁瑣複雜，趙扶餘的手腳也不禁加快了速度。
十幾口大缸內熬煮的湯汁，此時因為舂碎了許多食材，已經開始漸漸釋放出內裏的本味。
而在趙扶餘的不斷動作當中，木炭的穩定火焰，並沒有真正讓大缸內的湯水沸煮起來，溫火慢煮，卻又有滾煮一般的快速將味道釋出。
這也是趙扶餘之前不斷舂碎這麽多食材，來進行烹飪的原因。
如果不打破原本的結構，要短時間內將食材內部的味道釋放出來，那需要的時間可就太長了。
以至於就算是燉煮的雞湯，趙扶餘也是用木棒，基本上把一整隻雞全部都搗成了一塊塊的小雞架，最關鍵的是雞骨頭都被木棒給砸開了。
這才開始了熬煮。
不需要使用掃湯的方式，這樣的辦法，文火慢煮不斷的去掉上層的浮沫和油脂，也能得到清澈的湯底。
甚至這樣的湯底，因為沒有使用其他的食材，屬於雞肉的鮮美會更加濃鬱。
這也是趙扶餘這麽料理的根本原因。
要提取出這麽多種食材的湯汁匯集於一道，那需要的時間簡直太長。
實際上他已經改造了原本的構思食譜，真按照本來的想法，湯裏麵泡著的各種發製的食材，那還需要大量的時間去料理。
短短三個小時就完全不夠了。
不過泡發食材的味道，趙扶餘也用新鮮蟹醬的味道去彌補了，反而增添了一點新的風味，增加了鮮味的層次。
至少在他看來，算得上的點睛的一筆。
甚至不比使用那夢幻食材‘魚翅菇’要差多少。
小火大缸的熬煮，能夠讓各色食材的湯汁湯色都呈現出一致的清亮，光是如此就已經不簡單了。
更別說趙扶餘在熬煮的同時，不斷的用漏勺將滾煮出來的雜質和油脂都舀掉。
不但能讓各種湯水的清澈維持，更是能減少諸多肉類湯底的油膩，也減少了各種食材混合形成的負擔。
眼看十幾缸的湯汁漸漸成型，那蒸騰出的熱氣，也越來越多，仿佛把趙扶餘都給掩蓋。
而明明沒有半點的調味，卻有一股混合了許許多多食材的奇異香味，不斷的向外擴散，以至於那阻隔氣味的裝置也好像失去了作用。
在任何人聞到的一瞬都仿佛被帶入了一個全新的世界，那是無數食材構建的水晶天地！
這正是那中州無冕之王的標誌‘香氣奪魂’。
...
‘怎麽觀眾一下就沒有聲音了。’
察覺到現場忽然陷入了詭異的平靜，東川美質子正要去查看一下，鼻子裏就有一股奇異的香味不斷的鑽入，以她的心智也是有些把持不住，很快就陷入了其中。
那無數食材在水晶的世界裏，散發著晶瑩的光芒，任由食客挑選的感受，簡直是讓每個人沉迷。
可很快察覺到了現場詭異景象的攝像頭，連忙掃到了評委席那邊。
豐臣梯己很快也陷入了進去，而其他三位，好似也一樣的沉醉其中，又好像僅僅是在欣賞這氣味的美妙。
“香氣奪魂...”
“多少年老夫沒有體驗過了。” 本章尚未完結,請點擊下一頁繼續閱讀---->>>