隨後,有一些腦子比較靈活的人,馬上就聯想到了之前那次招待貴客的事,心裏頓時感到一陣恍然。
“現在,有請咱們二食堂的劉主任給大家講話!”
“啪、啪、啪~”
姚國發看著眾人驚奇的表情,嗬嗬笑著捧了劉洪昌一句,然後就退到旁邊去站著鼓掌。
他如今都是要走的人了,沒必要再占著茅坑不拉屎,也沒必要再去出風頭,還不如賣劉洪昌一個麵子,加深一下師兄弟感情,方便以後有什麽事可以讓劉洪昌幫忙。
眾人回過神來,臉上紛紛露出一抹複雜的神色,特別是蘇猴,眼神中更是難以抑製地泛起一絲嫉妒。
不過,很快他們就跟著鼓起一陣熱烈的掌聲。
一方麵是因為劉洪昌是他們自己人,總比調來一個外人來當主任要好得多,另一方麵也是因為劉洪昌有著一身神乎其神的廚藝,實在是技不如人,他們也不得不服氣。
“謝謝,謝謝大家。”
劉洪昌嗬嗬笑著鞠了個躬,然後神色一正,接著說道:“首先,我要感謝上級領導對我的信任,為了不辜負上級領導和大家對我的期望,我一定會努力做好本職工作,帶領咱們二食堂再上一個台階。”
“往後,要是我有什麽做得不到位的地方,還請大家能夠多多包涵。”
“另外,大家都知道我劉洪昌是個什麽樣的人,不用擔心我擔任食堂主任以後會變質,原來咱們是怎麽樣的,往後還是怎麽樣!”
說完,他扭頭看向姚國發,笑著說道:“師兄,我說完了,你看還有什麽要補充的?”
“行,那沒什麽的話,大家就先散了,今天晚上我出錢,讓洪昌下廚,在咱們食堂擺幾桌酒席,大家記得下班先不要走。”
姚國發點了點頭,笑著說道。
“那敢情好!”
“太好了,能點菜嗎?”
“我想吃回鍋肉!”
“......”
眾人聽到姚國發的話,眼睛猛地一亮,紛紛有些興奮地喊了起來。
雖然他們是在食堂裏上班,可也不是天天都能吃到肉的,有時候還要搶著買食堂刮完肉之後的骨頭。
這一次,好不容易逮到機會,他們可沒想著跟姚國發客氣。
反正吃完這一頓,姚國發也要走人了。
姚國發聽著那一道道硬菜的名字,臉色頓時黑了下來,然後急忙拉著劉洪昌回了辦公室,一邊商量晚上該上哪些菜品,一邊給劉洪昌介紹食堂主任的工作。
一個多小時後,劉洪昌熟悉了一遍食堂主任的工作,然後便帶著姚國發定下的菜單,去庫房查看相關的食材。
要是不夠的話就得安排人出去采購。
在這年代,國營飯館和食堂,擁有自主采購的權利,隻需要每個月做好賬務以備上級核查,還有上交每個月的盈餘就行。
簡單點來說,就是食堂會跟客人收取錢款和各種票證,然後又拿著這些錢款和票證去采購食材,形成一個良性循環。
當然,有一些票證是沒辦法從客人手中收取的,那就得在上交盈餘的時候,跟上級部門去申請。 本章尚未完結,請點擊下一頁繼續閱讀---->>>