第九十四章 紅燒兔肉

以前大姐又是個不著調的，家裏有點東西，都拿出去了，她哪敢有這些心思。 現在好了，是切切實實的真分家，大姐也變好了。 隨即眼神很是堅定的樣子， “阿姐，我聽你的！” “好！” 田錦媛要的就是這句話。 她和自家二妹一起說服她親娘兩口子，可比她一人強度了。 她知道在她親娘喬水琴眼裏，錦華說的話，還是比較管用的。 誰讓人家從小就懂事呢，不像她就知道闖禍...... 然後田錦媛小聲和田錦華商量著對策。 突然田錦媛才想到她空間裏的野兔還沒拿出來處理掉呢，一個尖叫“哎呀！”人又立馬跑出去了。 田錦華看著自家咋咋呼呼的大姐，歎了口氣。 不知道她剛剛說的話，能反悔不！ 也匆匆忙忙的跟著走出去，一臉無奈。 當她看著自家大姐拿著一隻肥大的野兔子出來的時候，才覺得，她應該不會反悔了，她大姐，靠譜！ 可不是靠譜麽，以前哪裏見過這個大姐帶過東西家來的，不往外拿就是好事了。 而此刻正忙著處理兔子的田錦媛全然不知。 一門心思對著兔子，瞧了半天，也沒下手。 不好意思，她真不敢弄...... 好歹她現代的時候也是養尊處優，就算自己做飯，燉湯燒肉，雞鴨鵝肉，也是去超市讓人家給剁好的。 她哪裏敢自己拔毛搞？ 幾經糾結，她是真不敢！ 看向在廚房忙碌的自家親娘喬水琴，很不要臉的開口， “阿娘，我捉了隻兔子，晚上我們紅燒兔肉，阿娘，我來下廚，這個我沒弄過，你幫我弄幹淨！” 喬水琴出來一看，果然見女兒手裏抓著一隻大肥兔子，喜的眼睛眯成了一條線，連忙接過來，去處理。 弄好後，在喬水琴準備燒菜的時候，被田錦媛轟了出去，隻留下幫忙燒火的錦華。 她要大展身手，紅燒兔肉！ 田錦媛將切好的兔肉放在燒沸的水裏，抄了抄，又適時的撈出來。 因為兔子還是挺大的，她將一部分單獨用小碗裝了起來。 待涼了，再放點鹽，這樣能吃幾天呢。 另一部分，田錦媛麻利的弄好配菜，蔥薑蒜，還有桂皮等配料。 放油，小夥燒熱，放了些冰糖，待冰糖熬化，出現鐵鏽紅，才將兔肉放入，快速的翻炒上色，然後放入之前燒好的熱水倒進去。 整整大夥燉了一個小時，田錦媛開鍋，用筷子戳了戳，兔肉已經熟透。 一時間飄香四溢，整個院子裏的人都聞到了。 田錦媛沒有著急盛起來，而是換小柴火慢慢燉，還放入了白天買的芋頭，慢慢燉。 然後趁著這個時間，又簡單的炒了盤酸豆角，和小青菜。 還將之前留的兔肉挑了兩塊在鍋裏爆香，放入熱水，待熱水煮沸。 又拿出喬水琴剛剛洗幹淨的野菜，放入，一鍋香噴噴的野菜肉湯也出鍋了。 最後盛起了芋頭燒兔肉，擺盤的時候，田錦媛還撒上了切好的細香菜。 一時間色香味俱全！