雖然此時天已經晚了，但李元景心中癢癢，決定立刻蒸餾酒精。
他讓李世忠尋了幾個特別忠誠、能嚴守秘密的侍衛、下人，幫忙蒸餾酒精。
蒸餾器被清洗了許多遍，因為今天王府的酒被程咬金幾人喝了個精光，所以李元景讓李世忠派人去街上又買回來了幾十壇酒。
李元景告訴李世忠和這幾名侍衛、下人，對他們今晚幹的這活一定要嚴格保密，任何人膽敢把這秘密泄露出去，他將會加倍嚴懲。
李世忠和這幾名侍衛、下人，看李元景如此神秘地在夜裏幹活，並且如此嚴格地命令他們保密，都感覺李元景今天讓幹的這活一定非常重要、關鍵。
幾名侍衛、下人也都向李元景保證，他們絕不會把今晚所幹的活的秘密泄露出去。
李元景命人把購買的酒倒在蒸餾器鍋爐中，燒木柴加熱，李元景在旁邊認真觀看、記錄。
因為酒精的沸點是七十八度，水的沸點是一百度，所以蒸餾酒精，不能把水溫燒得超過八十度，如果把水燒到了一百度，那不但酒精會蒸發變成水蒸氣，水也會變成水蒸氣，那樣蒸餾酒精的效果就會很差。
酒精蒸餾得很快，因為暫時沒有測量酒精度數的酒精計，李元景隻好憑自己的經驗和感覺來判斷蒸餾出的酒精的大致度數。
李元景觀察了一會兒，發現最先蒸餾出來的酒精的度數比較高，蒸餾出來越晚的酒精度數越低。
李元景估計這樣一遍蒸餾出來的酒的度數，混在一塊有四五十度。
就這樣蒸餾了兩壇米酒之後，李元景讓侍衛下人們把蒸餾出來的酒再蒸餾一遍。
這次李元景把蒸餾出來的酒分為三部分，第一部分頭酒，估計有八九十度，第二部分中間的有七十多度，第三部分有五六十度。
做香水，需要的酒精的度數在八十至九十五度之間。
香水分為古龍香型、噴霧型和點滴型，古龍香型需要的酒精度數是八十至九十度，噴霧型香水需要的酒精度數是九十至九十二度，點滴型香水的酒精度數是九十二至九十五度。
但現在對李元景來說，因為不容易測定酒精的度數，所以製作的香水也不是這麽精密，隻要能讓酒精度數達到九十度以上，配製出的香水對唐朝人來說就是神水了。
酒精的消炎、殺菌作用，並不是酒精濃度越高效果越好，酒精濃度為七十至七十五度時最易滲入細菌內部，消毒殺菌作用最強，所以花露水的酒精濃度一般為七十至七十五度。
而白酒的濃度一般不會超過六十五度，根據這種情況，李元景總結出來蒸餾酒精的方法：
蒸餾時米酒的溫度不能超過八十度，也就是看到米酒沸騰就可以了。
蒸餾出來的酒，第一遍度數大約是四五十度，如果是喝的話，那蒸餾一次就可以了，如果想做香水和花露水，那就需要再蒸餾一遍，並且要把蒸餾出來的酒精分為三部分。 本章已閱讀完畢(請點擊下一章繼續閱讀!)