晚上，金玉躺在床上，突然想起從侯府書房‘拿’來的書信，便擁著被子下床點燈，拿出信就看起來。
看完，她心情久久不能平複。
因為，她‘拿’來的東西裏麵除了幾封信，剩下那是一本賬目。
上麵詳細記著哪年哪月哪日侯府送出去多少銀子，哪年哪月哪日又收到多少銀子，至於送給誰，還有誰送來的一律沒有記錄。
就是幾封信，也都沒有署名，裏麵也是三言兩語就說完。
不過，最後一封信裏有提到五皇子，本就覺得這事不簡單的金玉，突然察覺這潭水很深！
或許，他們滿家已經被卷入了巨大的陰謀旋渦中。
若是能知道信是誰寫給安伯侯的，或許會有線索！
可惜，目前無從查起。
看完後，金玉又把信和賬本收進空間，便坐在床前看著夜空陷入沉思。
……
第二日一早
金玉早早起來準備蒸饅頭和包子的麵。
說起這個，不得不說大梁朝的飲食。
這裏沒有發酵食品。
饅頭，包子之類的食物一律沒有，這裏的人好像不懂得食物發酵。
當然，酒除外！
因此，金玉三天前就準備好老麵酵頭，也用草木灰泡製了堿水。
一切準備就緒，她親自上手和麵。
“小姐，這是不是壞了？怎麽上麵有許多泡泡？而且味道發酸？”
珍珠看著一大盆發酵好的酵頭，就非常不解。
“小姐，這東西真能吃麽？”
喜珠小丫頭也湊過來好奇的問。
“能吃不能吃一會兒就知道！”
說著金玉就開始用酵頭和麵。
等早餐上桌，她的麵也和好，而且還和了不少！
“小姐，那些麵到底要做甚？”
喜珠邊吃早飯邊不死心的問。
“當然是做好吃的！”
金玉依舊玩笑，也不明說。
“小姐……”
珍珠也有些擔心，怕金玉糟蹋麵粉。
要知道，麵粉那可是金貴之物，普通百姓可是難得吃上一口的！
“快吃，吃完幫忙做好吃的，今天家裏要來客。”
金玉邊大口喝粥邊催促，這讓兩個丫鬟心裏更加沒譜。
算了！
糟蹋就糟蹋，不就一盆麵嗎！
再說，滿家也不缺這點東西。
這麽一想，兩個小丫頭心裏好受許多，也加快速度進餐。
吃完早飯，主仆三人又鑽進廚房開始忙碌。
“把這些肉剁了。”
一早，於管家去買的新鮮豬後腿肉，金玉指揮著兩個洗幹淨以後讓她們多剁碎。
而她自己則往發好的麵裏麵放堿水。
老麵酵頭發酵了三天，已經有了股淡淡的酸味兒。
所以，必須放點兒堿中和一下酸味，這樣蒸出來的饅頭也宣軟香甜。
隻是這放堿是個技術活兒，放的太多饅頭會發黃發苦，放的太少饅頭會發硬發酸。
所以，金玉少量多次一點一點往裏加堿水，每加一次，她都會揪下一小塊兒麵放在灶膛裏烤熟，然後看堿水的量合不合適。
這麽反複四次後，麵的加入的堿水才正好。
說起這技術，還是金玉以前學奶奶的手藝！
“小姐，這麵裏為何有好多孔？”
看著案板上金玉揉好的大麵團，喜珠一臉好奇。
真的很神奇！
她從來沒有見過這樣的麵團兒！ 本章尚未完結,請點擊下一頁繼續閱讀---->>>