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第669章 回味無窮

作者:迷花字數:3234更新時間:2023-12-26 02:25:37
第669章 回味無窮 在看到她後,忙將她拉到一旁,道:“甜甜,你姨父說,今兒請寨裏的人吃殺豬飯。這頓飯由你來請,如此也省了回頭房子蓋好後的暖房請客。” 甄甜愣了下,隨即點點頭:“好,那這隻野兔也一並拿出做了?” “不用,那兩頭野豬的血旺和下水加起來可不少,加上割點其他地方的肉,這頓殺豬飯可以做得非常豐盛。你姨父想著,咱家之前打到兩頭野豬賣了先不說,這次又兩頭還這麽大,不請肯定說不過去。正巧你來這裏許久,又蓋房什麽的,也沒正經請人吃過飯。剛好借此機會宴請,如此也能省不少菜。今兒個,用的就是你的米麵。希望甜甜你莫要怪姨父姨母擅自做主。” “不會!姨父姨母替我著想,為我省錢,我感激都來不及,怎麽會想些有的沒的。姨母,謝謝你!” 何氏摸了摸她的頭,道:“你就和姨母的親生女兒一樣,替你多想點是應該的,不用說謝,不然就外道了。好了,你回房去歇會兒,等這外頭可以吃飯了,姨母在喊你。到時候你出來用水敬大夥兒一杯就行。” 甄甜不知道這邊的規矩,聽到何氏的安排點點頭,將手中的野兔遞給她後,讓郭婆子端了盆水給她洗手,這才回房休息。 展家這頓殺豬飯,也叫甄甜宴請石頭寨村民的飯,做得格外豐盛。 十菜一湯,有肉有菜,有米有麵。 菜裏肉多油多,飯管飽。 便是石頭寨人家中過年,也未必有她這次請客來得好。 縱然大夥兒知道,這是仰賴那兩頭野豬,奈何甄甜也是下了一番功夫。 飯是用大米摻雜了些碎米,就連他們過年時,要摻雜的地瓜米都沒有。 麵,則是白麵摻和玉米麵,都是細麵,和大夥兒往日吃的粗麵完全不同。 整個灶房裏,可是做了許多米飯,烙餅以及窩窩頭。 更甚者,還用玉米麵做了二十來個肉包。 這二十來個,是分給石頭寨裏五十五以上的人,一家一個。 至於他們拿到後,怎麽分,那是他們自己的事。 這頓飯,石頭寨的人猶如過年一般,吃的心滿意足。 那爆炒的豬頭肉,熗炒的腰花,紅燒的五花肉,白菜炒肉片,土豆燒排骨,蘿卜幹炒肉,還有肉沫雞蛋羹,爆炒的肥腸以及黃豆燉豬腳、白菜雞蛋湯和最後那道量最大的殺豬菜,都叫他們回味無窮。 讓眾人都沒想到的事,這掌勺的人,還是展胭脂。 誰都不知道,她的手藝如此了得。 又是熗炒,又是爆炒,還紅燒等等。 他們這裏做飯,因為家裏窮,多數不是吃醃製的鹹菜,都是沒什麽油的水煮菜。 像展胭脂露的這一手,簡直叫她們大開眼界,特別是在灶房裏幫忙的那幾個人。 王昊田往常搶到銀子後,還會去鎮上打打牙祭,自認是有見識的人。 在吃過展胭脂做的這頓飯後,瞬間覺得以前吃的那些簡直就是屎,虧他還覺得自己也是吃過美食的人。 等他吃完飯,用手一摸嘴巴上的油後,這才打著飽嗝,豎起一根拇指對展胭脂道:“你這手藝是這個!鎮上的酒樓都沒你做的好吃。我覺得你可以去鎮上開飯館了,生意肯定很火爆。”
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