夜幕下，冷風淒淒。
不過林豐府上，卻燈火通明。尤其後廚所在，更是火光照亮，負責炒菜、燒菜的廚子，更是忙個不停。畢竟今晚上，是林豐宴請客人，所以準備的菜肴很豐盛。
林豐在後廚巡視了一遍，查看諸多菜品後才安心。昔日王棠、贏九霄到永寧縣時，當時用的豬肉幾乎沒有，隻有一個豬蹄。
如今閹割後的仔豬長大，已經是開始供應豬肉。
所以，才有更多的吃食。
林豐轉了一圈，便回到飯廳，依舊是一張比較大的八仙桌。
這是林家用於吃飯的。
人還沒有到，所以林豐靜靜的等待。時間不長，就有高魚急匆匆的進入，稟報道：“公子，王公和贏公都到了。”
林豐起身前往迎接，剛走出飯堂的院子門口，就見侍從帶著人走來，林豐笑吟吟道：“贏公、王公，請！”
“請！”
贏九霄微笑著點頭。
他和王棠往前走，林豐、王越跟著，一眾人徑直到了飯廳中。
四人直接落座。
林豐吩咐侍從上菜，片刻後，端上來的第一道菜是紅燒肘子。
這一道菜，取用豬前肘的部位，焯水後晾幹水分，再抹醬油上色，然後油炸使得豬肘子的表皮起褶，再以醬油、鹽、大蔥、老薑片和高湯進行烹飪蒸煮，使得整個豬肘子耙軟入味。
最後撈起豬肘，勾芡把湯汁淋在豬肘上。
製作的過程，實際上還有火候、佐料等講究，很是複雜。這一連串的程序下來，味道才無比濃鬱。
紅燒肘子擺放在桌上，濃鬱的香味，便已經彌漫開來。
林豐是一開始便準備了王炸，因為這樣的豬肘子，對贏九霄、王棠這樣的老人，那是最愛，肥而不膩，耙軟無比。
林豐道：“贏公、王公，這道菜名為紅燒豬肘，以豬肘子製成，試一試吧。”
贏九霄這一次，直接動筷子。
他夾了一塊豬皮下來，送入嘴中，柔軟而特有的肥而不膩感覺，以及秘製後的肉香味兒，自嘴中彌漫開來，使得贏九霄雙目放光。
王棠也吃了一塊，更是滿口帶油，隻覺得渾身都舒服。
這味道，絕了！
贏九霄又連續吃了兩口，看向林豐，讚許道：“林先生，你是藏拙了啊。之前我們的廚子，沒有學到這一道菜。”
王棠也是忙不迭的回答。
兩人都是覺得，這味道絕了，更符合兩人的胃口。
林豐笑道：“贏公、王公，這是我重新培育出來的豬，豬肉沒有膻味，才能製作。所以今，是全豬宴，都是豬身上的肉食。”
“看，有又菜來了。”
林豐看著侍從進入，一道道菜擺放在桌上，有鹹燒白、粉蒸肉、豆沙肉、以及回鍋肉，還有少量的木耳肉絲、紅燒肥腸，都是家常的菜品。
雖這些菜肴，比不得山珍海味，可是燒白、粉蒸肉等，卻是山珍海味無法取代的。對於贏九霄來，更是從未嚐過的美味。
尤其那肥膩的感覺，遠非羊肉能取代的。
贏九霄吃得滿口流油，好半響後，速度才放緩下來。
王棠、王越也是這般。
三人一邊吃一邊看向林豐，眼中又有後悔，後悔來蹭飯晚了。上一次在永寧縣，他們吃過，當時覺得舒服，可廚子學習後，也沒有多少新鮮菜品。
如今，又有了。
贏九霄吃了一回兒後，略微皺眉，道：“林先生啊，有菜無酒，實在是寡淡。雖菜肴都是美味佳肴，可是，沒了酒，可就差了太多。” 本章尚未完結,請點擊下一頁繼續閱讀---->>>