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第40章:搬了個大寶貝(2/2)

作者:千回轉字數:4294更新時間:2022-02-04 23:49:46

    這次,真的是搬了個寶貝回來!

    心念急轉,這「引導模式」狂得直接搬回傳廚具足夠震驚柳晨一整年的同時,他也有些許的遺憾:

    “但……「玉龍鍋」和另外幾件傳廚具相比,神異並不突顯啊。”

    “你瞧,永靈刀、轉龍壺、魔聖銅器、迦樓羅刀……這些廚具的神效,哪個不是屌炸,但「玉龍鍋」有兩隻,它們的用途,是在感應其它傳廚具的下落……似乎在廚藝上對廚師本人並無一丁點的幫助啊?”

    反正無論如何。

    「引導模式」已經將一隻玉龍鍋擄回來了。

    柳晨還不能幹涉。

    隻能看模擬器操縱他的身體,正式展開《黃金蛋炒飯》食譜的工序。

    剛煮的,還很濕潤的米飯,誰無法直接做炒飯?

    這其實是個謬論。

    「一定要用隔夜飯」的原理,是隔夜飯水份蒸發了,米粒清爽,容易炒開炒散。

    而如果新煮米飯時,少放些水,讓成飯米粒的粘性不太大,得到控製,這些米飯照樣可以烹炒得鬆散好吃。

    當然,剛出鍋的濕米飯比隔夜飯難做難炒,更考驗廚師的技藝,這是肯定的!

    “嗞嗞嗞——”

    玉龍鍋架上現代爐灶沒多久,整口鍋就均勻燒熱了。

    點油,繼續熱鍋,內壁像是刷了一層光滑的漆。

    濕米飯丟進去烹炒沒多久。

    米粒就開始了在鍋中蹦蹦跳跳,像是在跳舞。

    一絲絲炒飯的香氣也開始充斥店麵。

    “這香氣!”

    堂島銀、薙切繪裏奈幾乎在同一刻,由味道辨析,並肯定這些米飯,或者「稻米」食材的不普通。

    “不可能是「越光米」,這種在東瀛種植麵積最大的稻米,粘性黏性高,不是做炒飯的好素材。”堂島銀低聲講。

    薙切繪裏奈語氣認真:“味道淡美,香氣幽然,很是飄逸空靈。”

    “這種米,讓我想到了「笹錦米」,同樣的低黏度,味道清淡,但現在產量很低了……前段時間遠月底下產業種植區的負責人,才向爺爺仙左衛門進獻了一批。”

    剛剛還在給這間店的服務打零分,現在,卻能稱讚食材用料。

    堂島銀挺意外,饒有興趣地問:“那繪裏奈你覺得,這種米是什麽級別?”

    薙切繪裏奈毫不猶豫:“高於特A級的規格!”

    “啊?”

    新戶緋沙子和其餘幾名審查員驚訝。

    特A,A級,A減。

    B和B減。

    「笹錦米」已經是特A規格,更高的,那不是貢產!

    正當這時。

    櫃台裏,“柳晨”向一鍋炒得鬆散的米飯,倒入了已用筷子搗碎的蛋黃液,之前他就將蛋清分離出來,另外用碗裝,也沒倒掉。

    顛鍋!

    快速翻炒!

    很快,貌似青銅器的鍋子裏,突然裝進了一鍋細碎的金粒般。

    “青豆,火腿丁。”

    “一些精鹽和胡椒粉調味!”

    “最後,放入了香蔥收尾……”

    堂島銀解櫃台裏年輕主廚的工序,到這裏,他突然沉默片刻,才用恍惚的口吻,自語道:“……會,發光嗎?”

    “「發光」?”

    薙切繪裏奈懵著,聽不懂。

    倒是醫藥世家出身的新戶緋沙子,隱約覺得在哪聽過的樣子。那似乎是家中很老一輩人了,曾去神州陸地修習過廚藝。 本章已閱讀完畢(請點擊下一章繼續閱讀!)

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