炸醬麵VS日式拉麵。
兩位美女廚師之間的對決,吸引了不少人的眼球。
就連杜飛的眼球,也被二女的這場麵條對決,吸引了過來。
很多,看熱鬧不嫌事大的吃瓜群眾,都舉著手機,拍攝二女的一舉一動。
而姚曼,也在吃瓜群眾的隊伍裏,看到了杜飛。
她衝著杜飛自信一笑,便開始了揉麵。
楊雯也發現了杜飛。
她走到杜飛的身邊,笑道:“嘻嘻,姐夫,我剛才的表現,還行吧?沒有給你丟臉吧?”
“馬馬虎虎了。你還要繼續努力。”
杜飛說道:“雖然你隻用一刀,就把那條五斤重的大青魚,剝了皮。但是你下刀還不夠快,魚皮上沾了一些魚肉。”
楊柳驚愕道:“姐夫你的眼神,真厲害。這麽細微的一個缺點,都被你發現了。那你說,小曼姐和那個島津惠子,誰會贏?”
“我也不知道啊。”
杜飛笑道:“不過,天都炸醬麵,我以前吃過不少。這是僅次於天都烤鴨的,特色小吃。抻麵、手擀麵和揪麵,都可以做炸醬麵。口感最好的,當然是最傳統的抻麵。”
“你們神州的抻麵,和拉麵差不多吧?”山本浩二隨口問道。
“抻麵與拉麵類似,不過抻麵的手法,可比拉麵複雜的多。抻麵是把麵團,反複折合對拉。七折至十二折為拉麵,十二折以上為抻麵。而折數越多,麵條拉的就越細。所以,抻麵比拉麵更細。”杜飛解釋道。
話音剛落,姚曼和島津惠子,都開始了抻麵表演。
一折,兩折、三折、四折、五折。
一般的拉麵師父,隻能把一團麵,對折拉伸五次。
所以,他們煮的拉麵,也就隻比熱幹麵,細一點罷了。
但是,姚曼和島津惠子,都把麵團,對折拉伸了九次以上。
上勁,抻拉,下扣,倒手。
一個麵團,被二女抻拉成了,幾千根麵條。
麵條在二女的手裏,活了起來,猶如千蛇狂舞。
吃瓜群眾們驚呼連連,舉著手機,拍下了二女抻麵的全過程。
十折、十一折、十二折!
兩女居然將一個麵團,對折拉伸了十二次!
而這個標準,就是白案宗師的標準!
她們抻拉出來的每一根麵條,全都細長如龍須!
十二折之後,島津惠子就停止了抻麵。
而姚曼,仍在抻麵。
十三折、十四折!
細長的麵條,在她的抖動下,猶如一片驚濤駭浪的瀑布。
震撼了全場。
除了杜飛。
所有的吃瓜群眾們,全都被震撼的目瞪狗呆!
“姚曼真不愧是A省的廚王,被她抻拉出來的麵條,怕是有上萬根了吧?”
最先清醒過來的陳助理,呐呐道。
“16384根。”杜飛說出了一個數字。
很多人,都聽到了。
神州人,每一個都無比自豪。
東桑人,再一次被震得目瞪狗呆。
“神州廚藝,真是博大精深啊。姚小姐抻個麵,就像耍雜技一樣精彩。”
“比廚藝,沒有一個國家,是神州的對手。”
“沒錯,法餐雖然也很美味,但烹製法餐的觀賞性,比神州廚藝差遠了。”
這些東桑人,回過神來之後,對神州廚藝,大加讚賞。
聽了這些東桑貴賓們的議論,陳助理等人,樂得合不攏嘴。
這個姚曼,表現不錯啊。 本章尚未完結,請點擊下一頁繼續閱讀---->>>