我國民間也有拚死吃河豚的說法。
據說過去在吃河豚的時候，在旁邊都要備一桶稀釋的糞便，如果產生中毒的跡象，立馬要灌糞催吐。
在河豚成為餐桌美食的道路上，不少廚師和食客們都用生命做賭注，運氣差的都早就一命嗚呼了。
現如今，隨著科技的發展，人工養殖河豚的技術已經非常發達了。
養殖河豚的毒性比野生的要小很多。
但是我國人向來都是對純天然食物更加偏好的。
野生的河豚數量比較少，但味道卻比養殖的更鮮。
美好的背後往往有更大的代價，野生河豚的毒性很大，其中所含的毒素隻要0.5克就可以致人死地，很多人明知道它是毒藥，也照樣要吃，就是不怕死。
而且野生河豚的價格，那是真的貴得離譜。
什麽大黃魚，黃唇魚，藍鰭金槍魚，論重量賣，單價誰也沒有初代河豚貴。
在我國，河豚位列長江三鮮之首，自古就是人們喜愛的美食。
早在2018年，一條重0.6斤的野生長江河豚在我江浙地區的一處海鮮市場現身。
當天，那條河豚一上岸，就被蘇南一位買家以六千元的天價收入囊中。
六千塊錢一條的海魚，這根本就不算什麽。
很多海魚，都是動則幾千，幾萬，甚至幾十萬一條。
就是上百萬一條的海魚，李軒自己也不是沒捕到過。
但那些海魚都多大一條？
那條野生的長江河豚又隻多大？
零點六斤，這還沒個成年女人的巴掌大吧？
王胖子明白李軒內心所想後，直接冷笑起來，“你說的那是長江河豚，人家買的就是一個情懷，現在的長江早就不產河豚了，絕跡了，現在整個常見，每年都找不出來十條野生河豚，那價格是在瞎喊，野生河豚雖然貴，但還沒貴到這種程度去，特別是你去閩南那邊，很多釣魚佬經常碰到野生河豚咬線，這魚送人都沒人要。”
“野生河豚貴的不是野生河豚本身，而是其烹飪技術，當然，我說的這野生河豚不包括長江河豚。”
“這烹飪技術這麽貴？”李軒驚訝道。
“嗯，畢竟人命關天，而且能吃這玩意的人一般都非富即貴。”王胖子道：“我們火龍酒店投資數億，我們的的後廚，是分很多廚房的，有自己請的廚師，也有外聘的廚師，也有大廚帶徒弟包廚的，就連頂級大廚也不是不能夠預約，這些大廚們，囊括了古今中外各大菜係，能做初代河豚自己敢吃的有，但敢把初代河豚給客人端上桌的，一個也沒有。”
李軒內心有些驚訝，“王哥你說的有些太過誇張了吧？”
王胖子直接用喊的道：“誇張？一點也不誇張，我跟陳總曾經去過洋場外灘的一家百年老字號考察過，我們自帶的初代河豚，人家給你做出來，收你一個手工費，八千塊，河豚端上來，廚師自己吃第一口，吃出了任何問題，酒店都給你負全責，這個責任，換成是你你敢負嗎？” 本章已閱讀完畢(請點擊下一章繼續閱讀!)