箱魨身為河豚的一種,肉質細嫩,鮮美,在美食圈裏,一直有吃了豚魚,百味不鮮的說法。
“這魚味道不錯,而且營養豐富,可你們兩個專程過來找我,不會就是為了一條箱魨吧?”陳天鳳開口道。
“一條當然不會來找你,可若是一萬斤呢?”王胖子笑眯眯道。
“什麽?”陳天鳳噌的一下就站了起來,“你剛才說多少?”
箱魨的肉質雖然特別的細嫩,不僅味道鮮美,而且營養豐富。
但是野生箱魨是含有劇毒的,對箱魨缺乏烹飪經驗的人,是萬萬不能夠煮這個魚的。
目前,國內對這種魚嚴打非常厲害,所以很少有中毒的消息傳出。
在國外,吃箱魨中毒死亡的人那是屢見不鮮,就是把箱魨當作珍稀佳肴的東瀛,每年死於吃箱魨的人,也有上百人。
酒店內要售賣箱魨這種魚,隻能從國外,高薪聘請有做這個魚的證書的專業級廚師。
如果是一條兩條,甚至是幾十條箱魨,對陳天鳳來說,那都不算什麽,為了這麽一點箱魨,他們是不可能會專門跑到國外去高薪聘請一個大廚回來的。
可是上萬斤,那就完全不一樣了。
有這麽一批貨,甚至都夠直接開一家主打野生河豚的高級海餐廳了。
“那批箱魨都是活的嗎?”陳天鳳連忙問道。
王胖子點點頭,“死去的箱魨,渾身硬得跟一塊石頭一樣,幾乎不存在任何的食用價值,當然是活的。”
陳天鳳高興得左右握拳,猛的錘向自己的右手,“這批箱魨來得實在是太是時候了,河豚這道菜隻要把關嚴格,是有非常多人喜歡吃的,操控得好,我們酒店的生意,絕對能夠再往上上一個台階。”
“這些箱魨在哪?快帶我過去看看。”陳天鳳急道。
陳天姿搖了搖頭,“貨目前還在海上,對方正在返航當中,王哥擔心我們兩人吃不下這麽多的貨,所以才緊急過來找你的。”
陳天鳳一愣,緊接著就點點頭,讚同道:“你跟小王這件事情做得不錯,箱魨雖然比不上最正宗的野生江豚,尤其是跟有長江三鮮之一美稱的江內河豚相比,差了明顯不止一籌,但一樣非常恐怖,隻要確定是野生的,至少是一兩千塊錢一斤,上萬斤的箱魨,火龍酒店要一次性拿出來這麽多的現金還是有難度的。”
“一次性拿出這麽多現金倒是問題不大,我擔心的是,對方現在還在海上,等他們靠岸的時候,消息會走露出去,這麽多的箱魨,是足夠讓任何高檔海餐廳紅眼的了,我怕到時候有人會惡性競爭。”王胖子緩緩道。
陳天鳳敲了敲手指,他要好好考慮一下,長江河豚,在市麵上,被炒到了七八千塊錢一斤,還是有價無市,想買都買不到。
箱魨雖然比不上江豚,但身為豚類的一種,價格同樣不菲,這批貨,要是操作得好,是至少能有幾千萬的利潤的。
而且這還隻是看得見的利潤,看不見的利潤更多。 本章已閱讀完畢(請點擊下一章繼續閱讀!)