李母見李軒跟唐雨婷聊上了,立馬起身道:“你們吃著,你們聊,阿姨跟叔叔去外麵看看酒。”
說完,她還去拉一旁坐著的李父。
李父喝了點酒,還沒弄明白什麽情況,“幹嘛呢?我這酒還沒喝完呢。”
李母連推帶拉的拖他起身,“沒聽雨婷說嗎?小斌打貨回來了,你這東家不出去看看去?”
李軒苦笑著搖搖頭,指了指桌上的螃蟹,“這是虎頭蟹,味道比梭子蟹要好,你試試味道。”
唐雨婷笑著點點頭,“我吃過這螃蟹,肉質比梭子蟹要嫩,也更加飽滿,不過有一點腥味。”
說著,這丫頭直接從盤子裏挑了一隻看上去最大的,她是不會跟李軒講客氣的,從小到大都是。
反而李軒總跟她講客氣,比如那次,李軒去小賣部裏,唐雨婷正在吃油炸皮皮蝦,唐雨婷讓李軒吃,李軒還推三阻四。
李軒笑著道:“在過去,虎頭蟹的價格確實比不上梭子蟹,這蟹是近十年價格才漲上來的,就是因為它有腥味,不過現在調味品多,這腥味已經不影響食材的味覺了,粘點醬料,這老虎蟹的口感可比梭子蟹好多了。”
唐雨婷搖搖頭,她是吃著海鮮長大的,吃蟹能吃原汁原味,不需要粘醬料。
至於海鮮的腥味,那能叫腥味嗎?
那叫海鮮味。
李軒輕輕敲著手指,看著這丫頭,抱著一隻螃蟹在那啃。
唐雨婷的吃相很優雅,但速度卻一點也不慢,很快,一隻老虎蟹,就隻剩下蟹殼跟腮,還有心髒。
其實蟹腮也是可以吃的,很多漁民吃螃蟹,其實都是為了填飽肚子,沒那麽多講究。
螃蟹不能吃,隻是因為位於螃蟹腹部兩側,屬於呼吸器官,主要用於過濾水質,一般蟹腮裏麵含有大量的汙垢、細菌等物質,不建議食用。
但經過清洗跟高溫消毒後,是可以食用的。
但蟹的心髒確實是不能夠吃的,中醫常說螃蟹極寒,而蟹心為最,吃了確實對身體不好。
吃完一隻螃蟹後,唐雨婷看向李軒。
李軒問她,“就吃飽了?”
唐雨婷搖搖頭,她食量不小,能一次吃五斤蝦蛄王。
螃蟹的殼,跟可食用部位確實比蝦蛄王更多一點,但也多不了蠻多,這種個頭的虎頭蟹,一次吃個四五隻一點問題沒有。
“那繼續吃啊。”李軒開口道。
唐雨婷有些不好意思的笑了笑,“你不吃,看著我吃,我不好意思。”
李軒一愣,這才發現自己好像是有些失禮了,盯著一個女孩子看,特別是在她吃東西的時候,這是很不禮貌的。
李軒慌忙搖頭道:“不是這樣的,是我吃飽了,我在等你吃完。”
唐雨婷微微遲疑,狐疑的看著李軒片刻,總覺得李軒在想不禮貌的事。
李軒連忙轉移視線,從盆裏拿出一隻個頭很大的老虎蟹,遞給她,“你趕緊吃,一會吃飽了,我帶你去海邊抓螃蟹,你不是說這老虎蟹有腥味嗎?一會我帶你去抓梭子蟹,那蟹沒腥味。” 本章已閱讀完畢(請點擊下一章繼續閱讀!)