但既然已經決定了,這次是要賠本賺吆喝,李軒就執行到底,在吃的上邊下了很大的功夫。
除了定的三百二十八的規格,而且將十人桌改成了八人桌以外,李軒還讓老爹額外弄了幾道硬菜過來。
首先就是四十斤的生蠔,還有就是每桌兩條銀鯧魚。
生蠔這玩意倒是不貴。
在外邊售價可能不便宜,但在漁村,這玩意的身價比魷魚都高不到哪裏去,因為這玩意兒,在海洋裏的數量實在是太多了。
當然,在漁村的話,這玩意的數量,還是沒有魷魚多的。
因為不管是什麽捕撈作業,漁民們都總能捕到大量的魷魚上岸。
而生蠔的話,數量就算再多,不是專門去弄這玩意,一般是不會誤撈上岸的。
而且一般情況,也不會有人特意去撈這個。
對於喜歡吃海鮮的人來說,肯定是喜歡每天都能吃到新鮮的海鮮。
不過,對於漁民來說,這種他們叫做海蠣子的東西,早就吃膩了。
而且撈生蠔,漁民背後付出的辛苦,比捕撈一般的魚還要多。
當然,不管是哪種海鮮的捕撈都是非常費勁的,隻是生蠔的捕撈過程更加繁瑣,這麽多道工序下來,價格又便宜,所以大家都不愛去撈。
野生生蠔比一些專門養殖生蠔的養殖場,更難捕撈,主要是分布不均勻。
在養殖生蠔的海域裏麵捕撈生蠔,漁民能用到專門捕撈的機器,隻需有一條小船就可以進行捕撈了。
但在魚龍灣,沒有專門的捕撈機器,隻能就靠一艘小船,跟一套潛水設備。
生蠔雖然像螃蟹那樣能快速移動,但一樣不是簡簡單單就能撈上來的。
在大多數情況,魚龍灣的漁民,都不會特意去撈生蠔。
但魚龍灣的幾乎每個漁民,都撈過生蠔。
當有專門的人過來,以高於往日的價格指定收購的時候,漁民就會在一天內,在海裏來回好幾趟運載無數捕撈到的生蠔上岸。
李軒之所以特意叫老爹送了四十斤的生蠔過來,是考慮到生蠔這種海鮮的營養價值非常的好,含有豐富的蛋白質,對女性的美容養顏更是有很大的幫助,這次旅遊團裏的女性占比率很高,相信大家都很喜歡這道菜。
除此之外,李軒還覺得,生蠔不管是哪種做法都是非常的美味。
尤其是烤生蠔,那真的是一道美味。
當然,最主要的原因就是,這玩意兒在旅遊團的人看來很貴,事實上非常的便宜,放魚龍灣,這四十斤生蠔,平日裏甚至還賣不出四十塊錢。
至於每桌的那兩條銀鯧,李軒則是真的下血本了。
這玩意可不是生蠔能比的。
即便是在高級海餐廳裏,銀鯧魚那也是一種不可多得的高級海產品,價格十分的昂貴。
就算拿過來的這幾條,個頭都很小一條,到市場上去買,也要幾百塊錢一斤。 本章已閱讀完畢(請點擊下一章繼續閱讀!)