李軒微微前傾著身子，緩緩朝著那條金錢龍躉遊了過去。
書上說這家夥性格溫和，捕捉難度極小。
可書上還說了，這家夥戰鬥力極為彪悍，能一口咬死鯊魚。
金錢龍躉其實也是石斑魚的一種。
石斑魚都是凶猛的肉食性魚類，它們喜歡等待獵物靠近後發起突然襲擊，捕食時它們會張開大口，利用海水的負壓產生吸力，瞬間整個吞噬而不是撕碎獵物，它們會利用咽喉裏的牙板磨碎獵物。
李軒就知道，曾經有過巨型石斑魚吞食潛水員的記錄。
雖然那名潛水員沒死。
但那絕對不是因為那條石斑魚善良放了那個潛水員。
而是那個潛水員身上穿戴的潛水設備，比李軒身上所穿的這套更好，一套據說就要兩百多萬美金。
最終那條石斑魚也是因為無法壓碎那個潛水員的氧氣瓶才把潛水員吐出的。
這種通常棲息在珊瑚區的溝壑中，能以小型鯊魚和海龜為食的家夥，絕對是有能力對李軒造成威脅的。
當然，這條金錢龍躉，也是絕對值得李軒冒險一試的。
野生龍躉在大海中不輕易露麵，特別是超過一百五十斤的大龍躉，每條都有四五十年以上的海上生活經驗，所以就更難捕到，偶爾捕獲便成為罕見之物。
龍躉魚肉質美味，營養豐富，味道好於一般石斑魚，而且能做出多種龍躉佳肴，目前貨源稀少、售價昂貴。
金錢龍躉魚常年生活在海底環境中，較少受到汙染，並且以魚蝦為食，屬於掠食型肉食性魚類，體重一般在三四十斤以上。
香港資深食家唯靈說過，龍躉越大條越好吃，過五十斤的味最佳。
但是因為體型太大，一般是分開賣，因為很少有人一下子吃掉十幾公斤魚肉的。
據行家所言，挑龍躉要選魚身、嘴和尾完好無損傷的，要整齊不充血。
據李軒所知，龍躉一共有三種，最大的就是花尾龍躉。
排第二的就是這叫金錢龍躉的。
還有就是在北美海岸出產的一種全身黑色的龍躉。
其實關於龍躉到底是不是石斑魚，也是存在著一定的爭議的。
因為石斑的魚鱗是長在外麵的，而龍躉卻是魚皮包著魚鱗，所以有部分人堅持認為龍躉不是石斑。
龍躉皮和一般魚皮不同，沒有腥味，是魚皮中的極品。
龍躉魚皮較厚身，像李軒眼前看到的這條，體長超過一米的大龍躉的皮，一塊魚皮起碼足五厘米厚，含有豐富的膠原蛋白。
若是仔細看，就會發現，這條龍躉半透明的魚皮宛如一塊晶瑩剔透的果凍，它比一般的魚皮爽脆度升了好幾級，入口軟中帶爽，遠非想象中一味軟趴趴的口感。
由於魚皮膠質豐富，一塊上好的龍躉皮質感有如花膠扒。
可能大多數的人，都知道龍躉皮。
因為龍躉的皮，實在是太出名了，滿漢全席之首龍鱗。
但事實上，李軒知道，龍躉身上最肥美鮮嫩的位置，其實是魚腩。
吃過龍躉的人麵對一條龍躉，龍躉腩絕對是第一時間受到重點攻擊的對象。
龍躉魚腩的肌纖維緊實豐富，口感尤其正。 本章已閱讀完畢(請點擊下一章繼續閱讀!)