鱈魚的名氣很大，分布於整個北極海域，是典型的冷水性魚類，但他們這趟來北極，這確實還是他們所遇到的第一條鱈魚。
鱈魚並不僅僅隻有一種，而是有很多種。搧
不過一般常說的鱈魚，那種不帶前稱呼的，就是這種黑鱈魚，也叫真鱈魚。
這兩種魚的名字，非常怪，而且非常的繞，一般除了真正幹這行的人，或者明白其中含義的，在聽這兩種魚的時候，都會覺得怪異。
不過這條很明顯，絕對是一條黑鱈魚。
市場上還有一種叫銀鱈魚的鱈魚。
銀鱈魚和黑鱈魚的區別主要在於顏色不同。
從外觀上來看，銀鱈魚和黑鱈魚皮的顏色是不一樣的。
兩者的營養價值是差不多的，沒有太大的差別。搧
銀鱈魚和黑鱈魚中都含有豐富的維生素d、維生素a、蛋白質、脂肪等成分，適量的吃一些對身體好。
不過，銀鱈魚肉裏麵所含有的蛋白質成分會比黑鱈魚高出一些，如果想滋補身體的話，還是選擇銀鱈魚食用更好，畢竟蛋白質成分才是人體最需要的物質。
在市麵上，銀鱈魚的價格，也比黑鱈魚要便宜不少。
而且黑鱈魚和銀鱈魚的做法不一樣。
銀鱈魚可以去除骨頭切成小塊，然後裹上一些麵糊或者雞蛋液，放在鍋裏炸製食用。
黑鱈魚並不適合炸製吃，一般比較適合清蒸，就是將黑鱈魚放進鍋裏蒸熟食用。
然黑鱈魚和銀鱈魚是兩種不相同的魚類，確實都是叫鱈魚，所以叫它們鱈魚，是沒有錯的。搧
陳斌把那條鱈魚從魚竿上摘了下來，然後遞給一個船員道：“幫我跑一趟，把這條家夥放到凍倉裏去凍著。”
李軒瞅瞅他，故意道：“你不是說要給我們改善夥食嗎？”
陳斌差別沒被李軒的話給梗死，他劇烈的咳嗽了幾聲，然後才道：“下條，下條用來改善夥食，這條屬於開門紅，我要留著。”
李軒翻了個白眼，“舍不得就舍不舍，什麽開門紅，瞧你那小氣的樣。”
陳斌嘿嘿笑了笑，“我可不像軒哥你一樣這麽財大氣粗，就這一條魚，沒準都抵得上我十天半月的工資了。”
黑鱈魚是一種很名貴的冷水魚類，它擁有豐富的脂肪，美味可口、肉質極佳，市場價能賣兩三百一斤，而且還非常搶手，想買到真的很難。
而且這條的體型真的很大，絕對不像一般鱈魚一樣，隻賣兩三百塊錢一斤。搧
海鮮的價格，那都是看個頭的。
鱈魚也不例外，這條鱘魚的個頭超出一般鱈魚太多了，就算是賣五百塊錢一斤，也大把人搶著要買。
李軒雖然沒稱這條魚具體有多重，但粗略一估算，少說也至少三十斤。
就這麽一條魚，價格可能就要一萬五，對陳斌而言，那不是在改善夥食了，那是在吃他的心頭肉。
至於這魚，為什麽這麽貴，最主要的原因，就是它屬於冷水域深海魚，而且是裸蓋魚，這種魚的幼魚一般活動在海水的中上層，隨著年齡的增長逐漸向深處移動。
像這條這麽大的，不在幾百米的深海，是見不到的。 本章已閱讀完畢(請點擊下一章繼續閱讀!)