收獲非常讓李軒滿意，滿滿一大網的毛鱗魚，漁獲傾倒在甲板上，看著就跟小山一樣。
李軒走到魚堆邊上，隨時就挑了幾條較為肥碩的出來，然後將其遞給陳斌道：“一會你把這幾條給送到廚房去，給我把這幾條魚烤了。”
陳斌聽完，想也沒想就道：“好。”
說完，他就抱著漁獲，快速往船艙內走去。
但才走幾步，陳斌就發現不對了，他疑惑的轉過頭，看著李軒道：“軒哥，你是說用烤的？”
“海魚確實很少有用烤著來吃的，除了竹刀魚，但這毛鱗魚跟竹刀魚一樣，同樣適合燒烤。”李軒笑道。儅
國內很少有毛鱗魚出現，所以沒有什麽所謂的傳統或者正確適應毛鱗魚的方式。
但在那些經常食用毛鱗魚的地區，毛鱗魚最通常的吃法就是燒烤。
將魚子靠得爆出來，再在燒烤之前灑上酒，烤成之後，那香味，真能把隔壁小孩都饞哭掉。
在有些地方，毛鱗魚肉還被當作餡餅的原料，或者被做成生魚片。
另外，在冰島、挪威等原產地國家，毛鱗魚也被大量做成罐頭供出口。
說到這裏，李軒突然停頓了一下。
然後李軒看向陳斌，問道：“多春魚你知道吧？”儅
陳斌點了點頭，“知道，一種魚腹內滿是魚籽，烤熟後很香，很脆的魚，很出名，不過我沒吃過。”
李軒笑著道：“這毛鱗魚，其實就是多春魚，這樣說，你該了解了吧？”
“啊？毛鱗魚就是多春魚？”陳斌驚訝道。
“嚴格來講，是多春魚的一種。”李軒糾正道。
其實人們常說的多春魚，並不是不是單指著一種魚，而是三種魚。
著三種魚，分別包括產自北海道的柳葉魚、產自冰島的毛鱗魚，以及產自太平洋北岸的油胡瓜魚或毛鱗魚。
這三種魚，對於不是專門從事漁業的人來說，肯定都很陌生。儅
但它們統一的一個名字，多春魚，卻一定讓很多吃貨們覺得耳熟。
說道多春魚，那就必須得從美食開始講起。
跟鯡魚一樣，多春魚富含脂肪，經過煎烤或者油炸之後，脂肪會溢出濃鬱的焦香味。
烤熟的多春魚入口之後，食客們能夠立刻就感受那種魚籽在口中爆裂的持續瞬間。
在美食界裏，享有赫赫名聲的Masago魚籽，就正是多春魚魚籽。
陳斌先是低頭看了看懷裏抱著的那幾條肥美毛鱗魚，然後又抬頭快速看向李軒道：“軒哥，你要是這麽說，那我就明白了，放心吧，這魚交給我來處理，我熟悉的很，你啊，就等著吃就行了，到時候保準讓你連舌頭都咽下去。”
李軒笑著揮了揮手，“嗯，你去處理吧。”儅
把這些多春魚交給陳斌來處理，李軒心底放心得很，當一個吃貨，麵對一種自己還沒吃過的珍貴食材，他是會拿出十二分的精力來烹飪這道美味的。
更別說陳斌這家夥本身就還廚藝不錯，他自己身上那一身的膘，就是他自己養出來的。 本章已閱讀完畢(請點擊下一章繼續閱讀!)