李軒顯然不是第一個這麽提要求的了,船廚一點驚訝的表情沒有,直接就點頭,然後就走出了房間。
陳天姿給李軒倒了一杯酒,一個白色的瓷瓶,上邊沒有商標,看不出來是什麽酒,但聞著香味很濃。
“這船廚做菜速度很快,咱哥倆先幹一杯。”陳天姿舉起一個小杯子道。
這種小酒杯,大概需要十杯左右才有二兩,李軒也不矯情,當即就舉起酒杯,跟對方虛碰了一下,然後將杯子中的酒水一口飲下。
陳天姿指了指桌上,“嚐嚐這些小菜,這些都是我酒店的大廚做的,味道應該還合你口味。”
李軒看了看桌上的那幾個小菜,一個魔芋幹,一個香幹片,還有一個無骨雞爪,就衝陳天姿那話,他就有點兒不是很敢吃,陳天姿出來也有一段時間了,這幾個小菜肯定放了防腐劑。
另一邊,船廚在後廚裏,處理完一條龍膽斑後,就有些怔怔出神。
他其實也覺得現在的生活,過於無聊了一點。
跑遠海,一個人負責二三十號人的夥食,雖然累是累了點。
但是他其實還是覺得挺有滋味的。
特別是平時生活中,他其實非但不宅,還很話嘮,非常喜歡和大家一起泡茶。
普通船員每天下班後,一般都在生活區休息,很多時候大家可以相互交流,說說自己在船上的體會。
但很快,他就又搖了搖頭,人多了眾口難調,他完全不能夠滿足大家的願望,他還是像現在這樣,按照自己的做法,做自己拿手的菜,做老板喜歡吃的菜,日子更加的清閑。
而且在船員中,廚師還是很累的,每天需要四五點就起床準備早餐,為了早上七點以後能夠為別的船員提供早餐。
而中餐也需要在上午十點左右就開始進行,一直忙到船員來吃午飯。
晚餐,要在下午三點多就開始進行,要保證船員晚飯順利進行。
有時候要是因為自己疏忽錯過了時間,就不能夠及時的把飯菜做好,船員們心裏就會覺得不對勁。
不僅要保證一日三餐,而且還沒有周末。
越是周末,廚師的工作越忙。
很多時候,船長在周末會組織大家一起聚餐,這個時候,大廚就需要做上至少三餐的菜,每桌菜需要做十幾個,一連串下來,一天都沒有辦法休息。
要是遇到了假期和過年這種節慶日,廚師更累,需要做出更有節慶味的美食。
平時船員上班,廚師也在上班,周末船員都是休息,他還在加班上班,別的船員在度假,而他還在為大家準備夥食。
船員在船上,廚師是沒有周末也沒有節假日的,和船上的駕駛員是一樣,駕駛員在船上也是保持每一天都在工作,沒有周末,沒有節假日。
可是廚師的工資和高級船員的工資又差別很大。
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