張老太就知道,掌櫃的會這麽說,這東西還沒普及。
畢竟大家都不認識該怎麽吃,誰都不清楚,恐怕最明白怎麽弄這個東西的就是自己。
“掌櫃的,這樣吧,您看東西我帶來了,要不然我借您的廚房用一用,把這東西做出來菜您嚐一嚐。要是覺得可以,那麽咱們再商量價錢。”
掌櫃的倒是點點頭,沒想到這老太太還會手藝。
他倒也真的想嚐一嚐,看看這土豆和紅薯到底是個什麽味道。
立刻讓人領著老太太去了後廚。
廚房的大廚早就被轟出去,總不可能在這裏看著人家做菜,那就成了偷師學藝。
老太太挽起袖子,動作麻利,很快就做了一大桌子菜。
畢竟自己東西放在這裏都是現成的。
他們還特意帶了一些土豆和紅薯的附加產品,比如這粉條,她就做了酸辣粉。
這一桌子土豆和紅薯的菜肴上的桌。
所有人聞著香味兒,那都饞的流口水。
掌櫃的瞪一眼自家大廚,瞅瞅人家就這麽簡單的就弄了一桌子東西出來。
你看看你們,這雞鴨魚肉成天不少,能弄出這個香味兒,他們家酒樓早就客似雲來。
張老太太出來一樣一樣給掌櫃的介紹。
“掌櫃的,您先嚐嚐這個拔絲紅薯,這個東西得趁熱吃,涼了就不好吃。您看這個夾一塊兒,就拉出來這糖絲,蘸一點兒這個水絲就斷了,您嚐一嚐,看看味道如何。”
掌櫃的一吃,眉頭立刻舒展,哎呦,這個叫紅薯的東西還真好吃,吃起來甜甜的。
這恐怕那些貴人最喜歡這樣吃,主要是這做法也沒見過。
“老太太,這味道還真不錯。”
“這個叫酸辣粉兒,您嚐嚐就是用紅薯這個東西做出來的。”
掌櫃的一嚐,哎呦喂,這個東西真好吃。
餘下的東西,不等老太太一一介紹,掌櫃的那是甩開腮幫子一樣一樣的嚐過去。
剩下的大廚,包括廚房裏的廚工,全部都圍了上來,大家一一品嚐,包括張老太太三個兒子拿著筷子吃得香。
家裏老太太也教自己兒媳婦怎麽做這些東西,可是自家媳婦兒的手藝和自家娘親做的手藝,那真是天差地別,看看她娘做出來的這味兒,怎麽吃起來就這麽香!
掌櫃的整個一輪吃下來!心裏有數,人家老太太是個人物,人家既然敢這麽做給他,自然是心裏有成算的,也就是打了主意,這東西要賣給他,估摸著肯定是會把做東西的方子也賣給他。
做了這麽多年生意,他如果連這點眼力勁兒都沒有,那就白當掌櫃的。
“老太太,讓他們在這裏嚐,咱們兩個人單獨說會兒話,您看怎麽樣?”
張老太心領神會,這是要談價錢。
兩個老人精一塊兒去了隔壁的雅座。
掌櫃坐下,立刻讓人給老太太上茶上點心,人家老太太一口東西都沒吃。
“掌櫃的,甭這麽麻煩,我的來意你也明白,這土豆紅薯說白了當糧食吃沒問題,可是誰也不能長時間就光吃這一樣東西啊,是個人都受不了。”
“老太太,您今天做的這些菜可真好,而且我居然在市麵上都沒見過,當然您這個肯定是得用土豆和紅薯這兩樣東西才能做出來,否則的話也做不出來這個味道呀! 本章尚未完結,請點擊下一頁繼續閱讀---->>>