“哦~怪不得每次隻有幾個人來吃，如果來的人太多了估計劉叔就累死了。”李金明第一次看見這麽奇怪的人。
“你覺得劉叔像是一個什麽樣的人？”李威突然問起這麽一個問題。
“我剛想說呢，我覺得劉叔特別像是一個隱士。就陶淵明那種隱士。“采菊東籬下，悠然見南山。”感覺是一種境界啊。”李金明聽到這個問題趕緊回答。
“你別說，我也這麽感覺的。你要知道，曾經京城有家大酒樓開出年薪八位數的年薪請劉叔過去當主廚，並且隻需要給重要客人做一兩道壓軸菜，其他時候指導別的廚師做飯就可以了，但是劉叔拒絕了，他說不喜歡熱鬧的地方，就自己來這裏開了個竹園。”李威聽到這個回答和自己所想的一樣。
“八位數，個、十、百、千、萬....”李金明開始掰著手指頭數八位數是多少錢。
“別數了，千萬，據說是年薪六千萬，還有獎金休假什麽的。”李威白了一眼李金明，直接說出了八位數的年薪到底是多少。
“乖乖呦，六千萬，拒絕了？”別說六千萬，李金明到現在沒看到過六萬現金是多少呢。
“我現在六千萬的生意一般都不會拒絕，劉叔也沒太多存款，但是人家根本一點不心疼，就這麽悠然的開著竹園。這個境界可是一般人比不了的。”李威一邊感歎，一邊掀開了菜上麵蓋的蓋子。
竹園有一個特點，就是上菜的時候會找一個蓋子把菜蓋住，不會讓你在上菜的時候就看到這道菜到底是什麽菜。並且你也沒有點菜，所以增加了神秘感。
“哇，鬆鼠桂魚！我最愛的吃的菜。”張佳佳看到蓋子掀開以後竟然是一條鬆鼠桂魚，立馬興奮了起來。
“鬆鼠桂魚”是淮揚菜肴中的代表作，在海內外久享盛譽。的確這道菜的香氣、色澤都是名不虛傳的。
李威拿出旁邊的小碗，把裏麵熱氣騰騰的鹵汁澆到炸好的“鬆鼠桂魚”身上的時候，這條魚“吱吱”的叫了起來。
隻見這時候，這條魚身上澆滿了橘黃色的汁液，在燈光下反射出好看的顏色，讓人看著就十分有食欲，整條魚的形狀被劉叔擺放的十分講究，整條魚的身子都膨脹開來，然後慢慢的散發出魚鮮味和鹵汁的香氣。
“怪不得叫“鬆鼠桂魚”啊，仔細一看形狀還真有點像鬆鼠，這個叫聲也有點像。這個菜很出名嗎？”李金明第一次聽說，也是第一次見到這個菜，不禁有些好奇起來。
“這個“鬆鼠桂魚”，是有一個傳說的。”李威解釋：“傳說，乾隆下江南時，一次曾信步來到鬆鶴樓酒樓，見到湖中遊著條條桂魚，便要提來食用，當時那魚是用作敬神的祭品，不敢食之，但聖命難違，當差的隻好與廚師商量，最後，決定取魚頭做鼠，以避“神魚”之罪。當一盤鬆鼠桂魚端上桌時，隻聽魚身吱吱作響，極似鬆鼠叫聲。尺把長的桂魚在盤中昂頭翹尾，魚身已去骨，並創上花刀，油炸後，澆上番茄汁，甜酸適口，外酥裏嫩，一塊入口，滿口香。乾隆吃罷，連聲叫絕。從此之後，這道菜變成了名菜。” 本章尚未完結,請點擊下一頁繼續閱讀---->>>