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78.第七十九章 來訪(1/2)

作者:橙皖字數:4542更新時間:2022-03-24 21:28:05

    “然後運氣還不錯,遇到了兩頭長得還挺壯的野豬。”

    唐振國說著,挺開心的,臉上有著止不住的笑,這些肉他做主給分了,每個人家都拿到了不少。

    豬下水啊!

    唐梵音有些嫌棄,這東西處理起來賊麻煩,又髒又臭的,那臭氣熏天的味兒能飄好遠呢,洗澡怕是都洗不幹淨。

    可是轉念一想,要是弄幹淨了,不管是爆炒還是怎麽做,都好吃。

    陳姝芬看閨女那模樣就知道這是又有新念頭了,“行了!媽給你收拾,你咋做看你。”

    唐梵音可就等這句話呢!

    她嘿嘿一笑,湊上去親了自家老媽一口,“媽,我可真愛你!”

    “得了得了!”陳姝芬語氣嫌棄,卻不見絲毫不耐,任她拉著她搖來搖去。

    豬下水處理的很麻煩,所以陳姝芬是吃了飯才弄的。

    下午,唐家人都出去上工的時候,唐樂源跑去河塘抓魚去了。

    唐梵音對著這一堆的豬大腸豬豬小腸的,尋思著該怎麽做才好吃。

    想了想,她跑到地窖去,翻出了一個袋子,鬆開一看,裏頭都是糯米。

    還好還好!這還有糯米呢!這下子可以拿大腸來做豬腸粽子了!

    她盛了一大盆糯米,費了九牛二虎之力才把它搬回到廚房裏,往裏頭加滿了水,泡上半個鍾。

    從櫃子裏拿出幾根臘腸,唐梵音把臘腸洗幹淨後切碎。

    想了想地窖裏還有玉米棒子,她又去跑了下去,玉米粒給掰了下來,唐梵音把它放碗裏備著。

    做粽子,肉是少不了的,唐梵音可沒有忘記自己家醃的狼肉,以前都隻吃豬肉做的粽子呢,就是不知道狼肉做的粽子怎麽樣。

    糯米泡好了,唐梵音起火,洗幹淨了大鍋,往裏頭放了好些油,待到油一熱,她就把濾了水的糯米倒了進去,開始翻炒。

    炒了兩分鍾,米香味兒出來了,她又把臘腸跟玉米粒倒了進去,手下不停的翻炒著。

    待那香味兒越來越濃了,唐梵音往裏頭放了鹽,又倒了一堆醬油,繼續炒,直到手都酸了,米粒的色澤變得均勻了,才停了下來。

    她把炒好的糯米盛出來,拿出豬大腸,把一端用繩子給綁上,然後就著醃肉往腸子裏塞。

    唐梵音動作利落,不一會兒就把一條條一米多長的豬大腸給灌滿了餡兒,封上另一端的口,這粽子也就整裝待發了。

    上火,放水,再把腸子給放進去,一整個大鍋都被這豬腸粽子給占滿了地兒,唐梵音把蓋子蓋上,忍不住咽了咽口水。

    這還沒煮熟的米香氣都這麽濃鬱了,要是出了鍋,那得多好吃啊!

    剩下的事兒就好做了,就隻管往凳子上坐著添柴加火,把這一大鍋水給煮幹就行了,但是要給腸粽翻麵,不然這粽子會焦掉,黑了苦掉了,可就不好吃了。

    “老妹兒!你看我給你帶回來了啥?”唐樂源興衝衝的從外頭跑了進來,兩手還提著兩個大桶子呢。

    唐梵音被他嚇了一跳,“啥?”

    “你看看!”他把桶子往前麵一放,唐梵音探頭過去,眼裏滿是訝異。

    “泥鰍!怎麽這麽多?你上哪兒抓的?”

    “清水河下頭那個小塘裏,我昨天跑過去放了一個大網,然後今天居然撈滿了,運氣真好,明天再去瞅瞅。”少年帥氣的臉上滿是得意。 本章尚未完結,請點擊下一頁繼續閱讀---->>>

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