葉錦芝在廚房忙活了將近一個時辰，做了一大桌子好菜，色香味俱全。
海裏的東西，在這個時代，沒人吃過。
一盤子紅皮大蝦香氣撲鼻，還有和河裏有些不一樣的魚，一開始味道有些重，也不知道她怎麽弄的，腥味沒了，烹製的時候滿院飄向，出了鍋裝盤後，那魚肉更是肉眼可見的又白又嫩，瞧著便極有食欲。
至於牡蠣，葉錦夕用來熬製成了耗油。
這門手藝，她不打算與人分享了，她有大用途。
趙氏先嚐了一塊黃魚，入口鮮嫩味美，意猶未盡。她臉上有了笑容，“很不錯。”
葉常安夾了一隻蝦。
河裏也有蝦，但要小一些，肉少，通常都是用來做蝦仁湯。或者碾碎了做餡兒。
這麽炒著吃的，倒是沒見過。
他嚐試性的吃了一隻，肉質細膩，鮮而不腥，香味在唇齒間纏繞不絕。
還是那四個字，意猶未盡。
他神色鮮明舒緩，“很好吃。”
葉鴻遠和葉鴻飛也各自拿起筷子開始吃，臉上均是訝異中透著喜色。
“海裏的魚，大酒樓裏也有賣的，但味道重，很少有廚子能做得好。其他東西，就實在不好弄，市麵上從來就沒有賣的。沒想到，這些為人所棄的海味，居然能做出這般的美味佳肴。妹妹，你的手藝越來越好了。”
葉錦夕笑而不語，專心的給妹妹剝蝦。
葉錦麗是個吃貨，隻要是她姐姐做的菜，她都愛吃。
但葉錦夕不讓她多吃。
海鮮雖說含有豐富的蛋白質，可提高孩子的智力和記憶裏，同時也不易消化。
所以葉錦麗在吃了七八隻大蝦和將近半條黃魚後，葉錦夕就不讓她吃了。
葉錦麗委屈巴巴的望著她。
葉錦夕不為所動，而是給她盛了一碗湯。
“喝了。”
葉錦麗癟癟嘴，看向她娘。她娘笑道：“晚上吃多了容易積食，以後再給你做。今天就別吃了，好嗎？”
葉錦麗雖說有些貪玩，但好在乖巧又聽話。娘和姐姐都那麽說了，她便不再吃，乖乖的把她姐給她盛的湯喝了。飯後葉錦夕又拉著她去院子裏走了兩圈，消食。
收拾飯桌，洗碗掃地這種事，自有丫鬟翠荷來做。
海鮮試驗成功，自然是要拿去賣的。
翌日葉錦夕起了個大早，將剩下的大蝦和黃魚做好，放進保溫箱裏，交給了她娘。
“海味沒人做過，無論菜式還是原料，都屬於新生食物，又是葷腥，十裏香加入菜譜後，賣的價格肯定不便宜。他們酒樓裏，一道清蒸魚賣八十文。黃魚的話，怎麽也得賣一百二十文。按照十裏香每日的客流量計算，但有新菜上市，銷量起碼也得五十以上，也就是六兩銀子。”
生意做多了，她算賬也快。
“上次一個雞蛋豆腐掌櫃的都能出那麽高價，這兩道菜加起來，怎麽也得七八十兩。”
趙氏點頭。
“好。”
她提著保溫箱，和丈夫兒子離開了。
翠荷將裏裏外外收拾幹淨，又把髒衣服洗了，晾衣服的時候看見登門的陳父。
來葉家也有一個月了，左鄰右舍以及來來回回路過的那些人，她多少都認識。陳父時常給酒莊送酒，他兒子近段時間又時常往葉家宗祠跑，可以說是非常熟悉的麵孔了。 本章尚未完結,請點擊下一頁繼續閱讀---->>>