“媽媽,我回來了啦!”林初夏很快就發現了張悅心,於是和安幕希一起走到張悅心的前麵。
張悅心正和一群婦女圍在由幾張桌子組成的長桌子上幹活,大家有說有笑的,林初夏覺得有點像小時候圍在一起做年貨的感覺。
現在村子裏的人越來越少,過年的時候也沒有以前過年那麽熱鬧隆重了。
林初夏覺得今天可能會比以前的過年更熱鬧。
如果有人敲鑼打鼓醒獅,那樣氣氛就更好了。
她剛這樣想著,祠堂那裏就響起了敲鑼打鼓的聲音。
她覺得很開心,因為這樣一來,真的很有新年的氣氛。
看來村裏對今天這件事情比自己想象中的更要重視。
所以她希望農產品能夠賣的好一點吧,不要辜負他們的期望。
而安幕希就被桌子上的美食吸引了。
桌子上麵有一篩篩已經包好的排列的像圖案一樣好看的粘米角,還有一盆盆已經做好的銀針粉,地麵的矮凳子也放著一篩篩的瀨粉和水淩角粉。
這些都是用手工在現場製作出來的。
而那些廚師呢,有些人在拉各種口味的腸粉,有些人在熬豬肉大骨湯,還有一些人在蒸粘米角,有些人在炒米粉,甚至有人在煲番薯、玉米、小香芋等等,反正各忙各的,好不熱鬧。
這些番薯、玉米、小香芋都是從村民的手中買回來的,簡直是活生生的廣告。
現在正是番薯和香芋上市的季節,所以如果有客人吃過喜歡的話,就可以即時到田裏開挖。
客人甚至可以親自動手挖,這是林初夏在群裏說過的。
所以她也跟林初峰說了,叫他讓村民帶多一些農具到田地裏,讓人們體驗一下耕種的樂趣。
村民們當然沒有所謂了,隻要買他們的農產品就可以了。
今天的天氣有點冷,所以他們還有幾個加熱的大蒸籠,將炒好的粉和拉好的腸粉放在上麵,那就不怕食物會冰凍了。
掃得很幹淨的地下,還放著一袋袋的粘米粉,可以不停的做,根本就不怕不夠吃。
而瀨粉和水菱角的配菜也很豐富,有燒肉、牛腩、半肥瘦、瘦肉和魚肉絲,至於花生、頭菜、薑和蔥蒜等等小配料也無比的齊全。
林初夏和安幕希這兩個小吃貨一看到這些,就感到肚子餓起來了。
“哦,你們這麽早就回來。初夏,你先帶安幕希回家坐一下,鍋裏麵有你們愛吃的鹹撲撐。我走不開了,等幹完活之後才能回家。”張悅心笑著說。
撲撐也是這裏的特色美食,就是將一塊糯米粉放到鍋裏撲打,直到打到薄薄的,然後在裏麵加上餡就可以了,所以廣東的很多地方也稱為薄撐。
餡料可以有甜的,也可以有鹹的,而林初夏和安幕希都喜歡吃鹹的,所以張悅心一早就起來做了幾碟,順便也當作是家裏的早餐。
“謝謝阿姨!”安幕希嘴甜的說。
“不用謝!又不是值錢的東西。”張悅心笑著說。
“初夏,你看看你媽媽對你多好,天未亮就起床給你做好吃的。”一群正帶著口罩在幹活的婦女笑著對林初夏說。
因為要保證食物衛生的問題,所有參加製作食品的人都需要戴上口罩和一次性手套。
這比平時在家裏做飯還要嚴格幹淨。 本章尚未完結,請點擊下一頁繼續閱讀---->>>