葉閑的隨身空間裏的物資很多,但是他可沒有要無限放開供應的打算。
現在物資都很緊張,尤其是食材供應更緊張,他要是無限供應被人知道可解釋不清楚。
而且他也沒有打算靠著隨身空間的食材物資發家致富,等多算積累些資本,為以後經營打基礎。
夠吃夠喝就行,要是太出挑不是好事情。
葉閑開車從郊區院落返回,這個過程是開車兜風,雖然車輛減震真的不能怎麽樣,但精神感覺上還是很享受的。
麵包廠。
葉閑開車停在門口,在門口出示了證明。
門衛聽說是給廠裏送雞蛋的,馬上叫人找廠長。
沒一會兒就見劉廠長騎著自行車過來,速度叫一個快。
“小同誌你怎麽稱呼啊?”
“我叫葉閑,軋鋼廠采購員,車裏是十萬個雞蛋你們找人清點吧。”
“麻煩葉閑同誌將車開到倉庫去。”
劉廠長一直想要找到采購渠道,見到葉閑長的儀表堂堂看著就不像普通人。
“我們麵包廠別的東西沒有,麵包管夠。”
“我們廠新出的奶油麵包,嚐嚐給點意見。”
葉閑見盛情難卻,他也想嚐嚐這個時代的奶油麵包是個什麽樣子的。
打開紙袋,見到一款老式麵包。
在他看來就是老式麵包的樣子,在這個時代的人眼中可是洋氣得很。
“夾心麵包。”
“味道真不錯,如果麵包裏多放一些奶粉增加麵包口感就更好了。”
葉閑幾口將麵包吃掉,還給出了評價。
老式麵包的口感多少有點差強人意,配方和技術上都與人家天天吃麵包喝牛奶的國度有些差別。
劉廠長對麵包廠出品的這一款奶油麵包可是很得意的,一般人可不會給出這樣的評價。
在看看葉閑的模樣和氣質,感覺他是個懂行的,心裏不由生氣愛才之心。
“葉閑,看你對麵包很懂,你對麵包的製作了解多少,咱們能聊一聊。”
葉閑是掌握廚藝精通的人,中餐八大菜係,西餐同樣不在話下。
“烤麵包對他來說真不算多難的事兒。”
“就是搞烘焙閑麻煩。”
而且做麵包重要的是配方中的材料,牛奶雞蛋黃油,都是緊俏物資。
雞蛋和黃油好說,空間裏雞蛋吃不完,黃油製作不難用牛奶提純,問題是他的隨身空間中沒有奶牛。
技術上揉麵醒麵,發酵,烘焙的時候需要掌握好火候這個是比較難的。
因為烘焙設備的性能會影響麵包的製作,可以說差之毫厘,失之千裏。
每一步驟都需要烘焙技術。
“劉廠長,我就是個送貨的。”
葉閑很謙虛,他做事向來低調,出風頭的事情除非躲不開不然真不想備受矚目。
“我看你對麵包這麽了解,可不像是不懂的人,咱們就是閑聊我們也需要聽取客戶的反饋,想做出更好想更多人喜歡的麵包。”
“我吃過一些進口品牌的麵包,口感要更細膩,當然不同的麵包口味是不同的。”
“如列巴主要的用途就是充饑。”
“長棍麵包特點是外酥裏嫩,配上黃油味道更好,能充饑還能感受特有的浪漫。”······ 本章已閱讀完畢(請點擊下一章繼續閱讀!)