直到把手裏的房契都分完，才把眼前的三堆房契指給溫暖看，“這是根據鋪麵的大小分出來的，依照我的想法就是，這些比較小的門麵，就用來出售炸食，咱們不提供堂食，隻接受外賣，拿了就走那種。”
“這中間的是中等鋪麵，卻因為地理位置比較靠近菜場和集市，就把那些鹵味烤鴨放在這樣的鋪麵售賣，隻提供少量的位置給無處可去的過路人使用，依舊是外售為主，你看如何？”
溫暖聽得不住的點頭，沒想到沈平西腦瓜轉的這麽快，已經快速做出了很合理的規劃。
她指著最後一堆店麵問道，“這些就是比較大的地方吧？你們是想把烤串和火鍋放在一起？”
沈平西點點頭，雖然生意上麵的事情他不是很懂，但在媳婦身邊看多了，有不少以前沒留意過的地方，現在也算是半個懂行的人。
“烤串我自己就做過，隻要注意火候，加上你給的香料，就可以很美味不用有依賴手藝的大廚就能應對，而火鍋的話，大多都是生的食材上桌，隻要你的鍋底不太繁瑣，也一樣是可以省略後廚的大廚，可以合並在一起推出。”
沈大個子這一段有理有據，心思縝密的解釋，把溫暖說的都要懷疑這家夥是不是也和自己一般是個穿越而來的芯子了？
說的這樣清楚，好像已經看過後世那些火的不行的專門經營燒烤和火鍋的飯店經營方式一般，簡直是太正確了！
丘殤平激動的都已經坐不住了，開始在屋裏轉圈圈，“對啊，這樣好，就這樣好，嫂子咱們就這樣幹如何？”
溫暖怯怯的發聲，“其實我還有一個想法……”
“什麽？”
對麵兩位英挺有度，風流倜儻的男人在麵對溫暖的奇思妙想前，隻能傻兮兮的問出這兩個字，果斷放棄自己費勁猜想的可能。
他們最佩服的就是溫暖這個小腦瓜裏麵還有多少主意，想出來的東西總是能叫人驚豔異常！
“首先，咱們要是分出一批鋪子做燒烤和火鍋的話，不如再加一樣，咱家可是還有漁場呢，那些肥美的大魚，除了我給第一樓的烤魚雙吃外，還能做地鍋貼餅，唯一的要求就是桌子中間特殊一些，加個洞……放鍋的洞。”
想到這個燉鍋，溫暖聯想到的可是一串好吃的菜名，什麽番茄土豆牛肉，鐵鍋燉大鵝，鐵鍋羊排，鐵鍋排骨等等一些這類冒著熱氣，沾著煙火香，油滋滋的餅子還有卷子。
這樣的美味加上大寬粉條，簡直不要太美味。
丘殤平把玩著手裏的扇子，琢磨著溫暖的話，越想越明白那種意思，倒是真的新鮮，沒有見到過，不妨考慮一下，吃燉鍋的時候打開中間的小鐵鍋，吃涮鍋的時候，中間位置加上蓋子，就能放暖爐。
“嫂子，我覺得可以試試，這樣的形式很少見，很新鮮。”
“還有另一件事呢，那就是粉絲，咱們後麵的蛋類作坊我要改進一下，做成粉絲寬粉作坊，那東西要是弄出來，一準又是咱們的一個大特色！” 本章已閱讀完畢(請點擊下一章繼續閱讀!)