第二天一大早，丘殤平和沈平西坐著丘家的馬車就離開了南河村，為的就是先把人員安排下來，最主要的就是尋找被第一樓辭退的劉掌櫃回來做他們的大掌櫃。
他們的生意要是有劉叔這樣有經驗，有見聞的老掌櫃幫忙主持，可以說是事半功倍，也全了溫暖一直覺得愧對劉叔的心思。
而溫暖拉上了秀梅嬸子，先朝北河村那邊，他們家一直有合作的秀梅嬸子娘家做木匠的父兄那邊去淘換做粉絲、粉條的漏粉磨具去了，之後就帶著望山嬸子在大棚那邊空閑的時候，開始收拾起之前的蛋製品作坊。
幾名工人都按照溫暖的安排，上山砍伐竹子木頭，準備晾曬場的竹竿，沈家後麵這塊地方很大，把散養雞鴨的空間縮小一塊，一個規模不小的晾曬場就手到擒來。
莊家兄弟出去，在村裏還有市集上收來了不少的山芋，這東西在農村這樣的地界很常見，更是一些家庭在糧食不足的時候，用來果腹的東西，豐收年景基本就是用來搭配豬草用來當飼料的。
隻因為山芋的產量很高，所以價格非常便宜，並且易儲存，飽腹感比較強。
沒有現成的山芋粉作原料，溫暖隻能從製粉開始著手，把那些山芋洗淨去皮，用石磨磨成粉漿，放在大盆中沉澱，這些程序和豆製品作坊那邊製作綠豆粉的流程基本相似。
出來的山芋澱粉都比水沉很多，放在一邊沉澱晾曬之後，倒出去多餘的水，剩下的就是大塊大塊結在一起，硬硬的山芋粉原料。
這個過程沒用溫暖廢多少的心，有心靈手巧的望山嬸子在，她大多都是出聲指導的份，第一批他們弄得不是很多，十幾盆子的山芋澱粉收集在一起，數量就已經不少。
晾曬山芋澱粉的這兩天時間，秀梅嬸子的娘家兄弟也把溫暖加急定製的磨具給送了過來，材質很硬，很結實的材料，就是一個大盆子的樣子，兩邊加上了長長的手柄。
這樣可以高空架在燒開熱水的大鍋上，加上調製好的山芋粉麵糊，稍加錘擊，那些粉子就會順著模具下麵打穿的規格不一，粗細不同的孔洞流到下麵的水中，粉條成熟之後放到涼水鍋中過涼，架起來晾曬。
這就是粉絲，粗細完全可以自己掌控，寬粉則稍有不同，需要扁平的磨具整張隔水攤製成型，之後晾涼，用手工切割成寬粉的樣子。
再之後就是用一臂長短的木棍挑起，從中間穿過，放在搭建成兩條平行杠子的竹架子上晾曬風幹！
忙了一天的時間，十幾盆的山芋澱粉總算是用完，頭一次製作的溫暖還有望山嬸子，加上那些幫忙的員工都感覺腰酸背疼。
但是看到那一片潔白的濕粉條，在微風中洋洋灑灑的搖晃，心裏倒是都有種異常滿足的感覺。
坐在溫暖旁邊休息的望山嬸子難得好奇的問了一句，“小暖，你這是又準備做這東西賣麽？這到底叫什麽？應該怎麽吃？一口氣弄這麽多不會壞了吧？”
“這個確實是咱們的新產品，總叫這邊空著我心裏不得勁，這不就想到了這個，這些叫紅薯粉條，細的可以叫粉絲，粗的叫寬粉，上次咱們涮火鍋的時候要是有這個，就又是一道美味呢，而且這個比彈牙麵更好儲存，再多隻要保存得當都不會腐壞。” 本章尚未完結,請點擊下一頁繼續閱讀---->>>