這個小院子不大，但是五髒俱全，客房淨房，廚房灶台一應俱全，這一大家子都住在這裏麵富富有餘，溫暖更是難得的穿上了圍裙，實在是有好久沒有親自下廚弄出來點好吃的了！
黃秀帶著閑不住的莊新耀，還有老頑童申老去了釀酒作坊，八成就是去人家那混酒喝的，好在這邊幫忙的人多，他們不在也省的搗亂偷吃。
劈柴的有莊叔、少佐他們一幫男子，給溫暖幫忙的有秀梅嬸子和婆婆王氏，就連在床上睡醒了的周蓮都想伸手，直接被大夥給推到一邊，看孩子去吧！
說是看孩子，但小翠喜和溫情兩個娃子可不是熊孩子，反過來照顧因為懷孕行動不便的周蓮，很是乖巧。
大夥就熱熱鬧鬧的開始籌備盛宴，好長時間沒有這樣熱鬧得如同過年，所有人臉上都帶著開心的笑容。
今年運犛牛的時候，有頭大牛下車的時候摔傷了脖子，幾乎當場斃命，溫暖本著不浪費的原則，這幾百斤牛肉還不吃得香噴噴的幹嘛。
莊新榮這小夥子別看年紀不大，沒有沈平西那一身嚇人的力道，但是這宰個牛殺個豬的活跟沈平西倒是學的挺不錯，在溫暖一聲令下之後，直接撩翻了那頭根本活不下去的犛牛，三下五除二就給收拾了出來。
秀梅嬸子在輔料作坊早就把鹵肉的東西製作了出來，現在有了牛肉，直接拿來料包，放進焯水後的牛腱子鍋裏，還丟進去了兩個小辣椒調味，加上油鹽醬醋，大火燉了起來。
開鍋冒出熱氣後，整個小院都朝外散發著誘人的香味，引得路過的人都猛吞口水，頻頻朝裏麵張望。
他們知道東家的家人們今天到了不少，也給作坊群的牧場送來了好多長相奇怪的長毛牛，這會聞到了香味都在猜測，東家他們這是在弄什麽，這味道這麽香不說，還是一種從來沒有聞到過的肉味。
這時代的百姓，吃牛肉的機會等於零，畢竟就算自家的牛自然死亡之後，也會走了繁瑣的手續，賣給有錢的大戶人家，自己根本舍不得吃這些貴上天的食材。
溫暖也是輪開了勺子，這一會，整頭牛都叫她給收拾出來，按照部位的特性，做出來不少口味的牛肉菜肴。
今天也不準備分菜係了，就來一個全牛宴，怎麽好吃怎麽來！
最嫩的位置用來炒菜，什麽杭椒牛柳，醬爆牛舌，紅燒牛尾，黃燜牛蹄筋，連黑椒牛扒都叫她給安排上了。
最多的部分還是用來一個清燉，一個用來紅燒，那溜邊滿蓋的一大鍋，看得所有人都跟著流口水，就連大牛頭溫暖都沒放過，扒牛臉妥妥的安排上，一盤子的小春餅，加上自家釀造出來的麵醬，搭配上小蔥黃瓜一卷，入口即化的感覺不要太迷人。
羊蠍子聽說過，但是牛蠍子呢？
牛的骨架大，裏麵的骨髓更是容量驚人，這些取了肉剩下的骨架更是不能浪費，那些骨架足足兩大鍋都沒能完全的燉下，這些可是下酒什麽不可多得的神仙美味。
沒的說，今天高興，就倆字，安排！
大桌子擺在院子裏麵，這是沈家長久以來的傳統，被借回來的三壇子酒擺在桌上，碗筷齊備，大廚房順來的大饅頭，一笸籮擺在上麵，秀梅嬸子按照溫暖的叮囑，配的蘸料，蒜泥三合油汁端上桌。 本章尚未完結,請點擊下一頁繼續閱讀---->>>