白鶴大酒店。
後廚。
“什麽,還要幾盆餃子!?”
廚師長皺了皺眉頭,看了眼身邊的廚師。
幾盆餃子倒不是什麽難事,隻是上了一大桌子的菜之後還要幾盆餃子那就有些奇怪了。
畢竟,那間包間裏麵上的菜可都是招牌。
再來幾盆餃子,豈不是再說他們做出來的招牌菜不好吃。
想到這裏,廚師長表情有些變化。
“是……是的,他們還說醋碟多要點……”
服務員詳盡地將剛剛發生的事情說了一遍。
她就是個下單端菜的服務員,在廚師長麵前還是要謹言慎行的。
尤其是廚師長臉色明顯不好的情況下。
“醋碟!?”
廚師長回過頭去,下意識地看了眼擺在調料台上的芝麻油。
一瞬間,明白了不少。
客人這哪是要吃餃子,這是要吃醋碟。
餃子不過隻是陪襯罷了。
“廚師長,有什麽問題嗎?”
服務員端著菜盤,小心翼翼地詢問著。
“哦,餃子沒有問題,可是這醋碟沒法多給,芝麻油不是我們的!”
“要不你去和客人商量下,看看怎麽處理?”
廚師長收回目光,不再打芝麻油的注意。
他心裏十分清楚,客人要吃的是加了芝麻油的醋碟。
其它所有的東西全都是陪襯。
可這芝麻油就不是他們後廚的!
貿然使用一次或許可以說是緊急情況,可多次使用,性質就變了。
此話一出,後廚瞬間炸開了鍋。
“廚師長這是怎麽了,就幾盆餃子還用得著和顧客商量嗎?”
“就是啊,不放芝麻油不就行了。”
“你們懂個什麽,就是因為那芝麻油醇香才提升了整個餃子的口感,不放芝麻油,你等著客人投訴吧你!”
“哦,對對對,那就放芝麻油呀,反正也有那麽多呢。”
“想什麽呢你,這麽簡單還需要和客人商量啊,這油就不是咱們後廚的,怎麽放?”
“是呀,這醋碟裏麵的芝麻油是張老板的,咱們用一次是因為緊急情況,多用幾次確實不太好啊!”
“…………”
一時間,後廚因為幾盆餃子吵鬧的不可開交。
一部分人認為餃子才是主體,其它的都是點睛之筆,可有可無。
另一部分人則是認為醋碟裏麵的芝麻油才是主體。
這讓原本就慌亂的服務員,一時間手足無措。
“不用理他們,這樣吧,你先去解釋下情況!”
廚師長瞪了眼說話的眾人,後廚瞬間安靜了下來。
“哦,好的!”服務員聽聞,連忙拿著菜單走了出去。
幾分鍾後。
服務員敲響了包間的門。
“餃子來咯,老爺子,您愛吃就多吃點!”
聽到敲門聲,眼鏡男嘴角不自覺地咽了咽口水。
剛剛的味道實在是太香了。
幾乎是蓋過了桌子上麵所有的招牌菜。
可惜就可惜在,他隻吃了一口就沒了。
“進來吧!”
眼鏡男滿懷期待地望著門口。
“吱”地一聲,包間的門被推開。
隻見服務員兩手空空地出現在了包間內。 本章尚未完結,請點擊下一頁繼續閱讀---->>>