不得不承認葉傳勝出現的時間節點太合適了，正好符合了沙正陽下一步對縣裏鄉鎮企業改製的一個預期，也是一個最好的試點。
老盛豐資產較小，按照許紅菱的調查摸底，除開老盛豐這塊牌子和釀製秘法，真正的固定資產不超過百萬，但是在銀行的貸款還有接近五十萬，也就是說這家企業不計入老盛豐這塊牌子和風味豆豉風味豆瓣醬這兩大主打產品的製作技術外，資產也不過三十來萬，不值一提。
沙正陽很希望通過對這家企業的改製，來嚐試一下，看看這個前世中名不見經傳的企業能否創造一個類似於老幹媽或者郫縣豆瓣資陽臨江寺豆瓣的傳奇故事。
當然前世中老幹媽的傳奇故事被譽為美談，但郫縣豆瓣和資陽臨江寺豆瓣卻隻是偏居一隅，未能真正走向世界，甚至在國內的影響力都有限，後者更是坎坷不斷，所以沙正陽覺得眼前這個老盛豐無疑是一個非常好的試驗品。
很多獨具特色的風味產品實際上欠缺的就是一個機會，一個能讓其大放異彩的機會，就像東方紅老窖一樣，當諸般因素和機遇匯聚於一身時，它便可以一遇風雲化龍，成為萬眾矚目的明星產品，如果後續的營銷和產品質量能跟上，那麽這個產品也許就能書寫另外一個傳奇。
略作思索，沙正陽沒有躲閃回避這個問題，點點頭：“老葉，你的嗅覺很靈敏，的確，縣裏有意要對縣裏的鄉鎮企業進行改製，但是具體計劃還沒出來，不過我們對一些條件具備，各方麵都能迅速形成共識的企業會更青睞，老盛豐的條件看起來不錯，而且你這個葉氏家族的傳承人也有意，我覺得可以成為一個不錯的試點，不過你可能需要考慮自己拿出一個比較公允中肯的改製意見出來才行。”
葉傳勝一陣興奮，差一點就站起身來，“沙縣長，我就等您這句話，老盛豐不能再拖下去了，再拖下去，把人氣都要給拖沒了，我真心希望這塊牌子能在我們這一代人重新閃亮起來。”
“那好，你有這個誌願，政府當然會支持，為我們真陽打造一個熠熠生輝的中華老字號，甚至成為非物質文化遺產的產品，我想這是我們作為政府和傳承者的責任。”
沙正陽忍不住開始禿嚕一下，話一出口才發現了對方表情神色有些異樣，心中暗叫不好，果然對方立即提出：“沙縣長，您說的非物資文化遺產是什麽意思？”
“呃，我的意思是像你們老盛豐這種釀製技術肯定是很獨特的，也是祖上流傳下來的遺產，它雖然不屬於物質遺產，但是也彌足珍貴，應該世世代代流傳下去，以避免失傳，同時也可以讓其和老盛豐這個字號捆綁在一起，讓這家企業也能借助這塊金字招牌來實現其商業價值。”
沙正陽也不知道這個時候是否有非物資文化遺產這一說，隻是下意識的想要提升老盛豐的檔次，才有這麽一個考慮，但話出口之後，沙正陽還琢磨著真該去了解一下，看看國內這方麵的工作是否有啟動起來，或許可以在這上邊也能讓老盛豐緊跟上時代。 本章尚未完結,請點擊下一頁繼續閱讀---->>>