["林氏把老母雞給宰了,在鍋裏加了八角香菇的調料,用小火燉著,她走進屋,看著盼兒手裏頭拿著一吊錢,就問:“盼兒,你是不是想還錢給老太太？”
盼兒點頭。
“先不必急著還,在村人眼中,咱娘倆的日子本就不好過,你今個兒出去買雞崽兒,想必就有不少人說嘴了,等到再過些日子,咱們兩個的生活稍微好些了,還銀子也不遲……”林氏到底比盼兒多活了幾年,想的確要周全些,為了母女倆的安寧日子,她不得不思慮的多些。
聽到這話,盼兒老老實實地把銀子都給收好,她們娘倆還指望用這些銀子好好過日子呢,萬萬不能出錯。
老母雞快出鍋的時候,盼兒去了一趟廚房,掀開實木做成的鍋蓋,大鐵鍋裏一直整雞咕嘟咕嘟的煮著,放了不少香菇與幹筍,味道還算鮮美,盼兒弄了兩滴泉水到大鍋裏,那泉水是好東西,剛一滴進去,雞湯的香氣好像被激發出來般,濃鬱豐厚,鮮香逼人,讓她一個勁兒的咽口水,用盡了自製力才將鍋蓋蓋回去。
從廚房出來之後,盼兒把雞崽兒從籠子裏放出來,院子裏雜草叢生,小雞仔兒換了個地方,一開始還有些膽怯,站在原地不敢動彈,一個個就跟裹著黃色絨毛的團子似的。
盼兒也沒去管它們,過了一個下午,這些雞崽兒大概是熟悉了地方,驚懼漸退,就在家裏撒歡了,四處叼著院子裏的雜草,嘰嘰喳喳直叫喚。
雞湯熬了整整一天,等到晚上的時候,林氏才把雞湯給盛出來,盼兒端起碗,用勺子舀了一勺,稍微吹涼了後,吸溜了一口進嘴裏,她突然瞪大了眼。
盼兒知道林氏的手藝好,卻不知道她的手藝已經好到了這種地步,雞湯裏頭加了香菇跟普通的調料,竟然燉出了如此鮮美的滋味兒,喝了一口之後,盼兒都顧不上燙了,端起碗大口大口的吞咽起來,燙的一邊抽氣兒一邊喝。
“娘,這雞湯也太好喝了……”盼兒不忘倒出嘴來誇讚一番,林氏也跟著喝了不少,母女倆的食量都不算太大,平日裏吃的少,今日一人居然喝了兩海碗雞湯,盼兒都有點吃撐了,肚皮漲的滾圓,整個人都坐不下去了,必須來回走著遛彎,才能稍微舒服點兒。
“我以前也燉過不少雞湯,都沒這麽好喝,是不是這隻雞養的好,滋味兒才這麽鮮……”林氏自己也拿不準,這些日子蒼白的臉色,現在已經徹底的恢複了紅潤,雖然還有些瘦弱,但隻要繼續養著,林氏的身體肯定會一天比一天健壯。
聽了林氏的話,盼兒想起自己往雞湯裏加了的那兩滴泉水,心裏頭已經有八九分猜測,是那泉水的功效,畢竟泉水本身就十分甘甜清冽,喝進肚之後,對身體都有好處,加進雞湯裏,有些變化也是自然。
要是泉水能讓食物變得如此鮮美,之前盼兒還琢磨著做一點醬菜的營生,這種好吃到了極點的東西,怎麽可能賣不出去？ 本章尚未完結,請點擊下一頁繼續閱讀---->>>