是連個野味都列為保護動物的老家,完全沒法比的!
剛剛將新到的廚具檢查完畢,耶夫雷.文都沒來得及思考做什麽菜品,傲嬌四臂魔就帶著幾名抬著金屬大框的惡魔走了過來。
“雷大廚,你看看這鮜魔肉,都是現場宰殺的,很新鮮呢。”
還拎著一把菜刀的耶夫雷.文快步迎上前,恭敬的打個招呼,就認認真真的觀察著所謂的鮜魔肉、蛋,還有類似澱粉的粉末。
潔白如玉的鮜魔肉,還有著絲絲黃色的血液在流淌。
手指微微一按,一個小凹陷瞬間出現,然後快速反彈,恢複原樣。
揮手如影,用刀如幻,明晃晃的菜刀一閃,就切下幾片薄如蟬翼的潔白肉片。
耶夫雷.文小心撚起一片,在鼻子前微微一聞。
還好,除了那股明顯的血腥味,就沒什麽其他的異味。
放進嘴中,舌頭來回穿梭,利齒認真咀嚼,柔韌間雜一絲輕微的辣味,立刻襲擊口腔。
有辣味的肉食,還真是有點意思哈。
耶夫雷.文抬頭,就吩咐著來人,將幾大框分量不低於三千磅的鮜魔肉,放置在了幾大桶清水旁。
“大人,首領們打算什麽時候開餐啊,還有需要將食材全部做完嘛?”
“這個嘛,你先做首領那五人份的吧。其他兄弟基本都出去找樂子了,一時半會怕是回不來。”
傲嬌四臂魔一思量,又順口加了一句。
“再多幾份吧,我和其他幾位親隨也在呢。”
“沒問題,大人你先去忙吧。我這估計的一個小時呢。”
已經有了菜譜的耶夫雷.文,恭恭敬敬的送走有點嘴饞的傲嬌四臂魔,就忙碌起來。
刀影如幻,快速的剔骨,刻意截骨髓,雙刀剁碎大塊獸皮,然後點火,做著水煮鮜魔肉的第一步工作,熬製香濃的高湯。
待精心準備的香料袋也放入大火熬製的湯鍋後,就繼續處理著潔白如玉的鮜魔肉。
看著那翻飛的刀影,如同一道流光閃過,頃刻間就將一大坨鮜魔肉,變成了厚薄均勻的巴掌大肉片。
在一片無聲無息的刀光幻影後,差不多五百磅鮜魔肉,整整齊齊的變成肉片。
熟練的快速清洗一番,將絲絲黃色體液,清洗的是幹幹淨淨。
然後就是摧殘那足足有頭顱大小的不知名蛋,厚實的蛋殼也重重的敲開,黑白分明的蛋清和“蛋黃”,讓大開眼界的耶夫雷.文好一陣都合不上嘴。
這蛋,不會是黑白無常的後代吧。
鹽、蔥末、蒜末,以及適量的辣椒粉,混合著乳白色的蛋清,盡數傾倒在裝有鮜魔肉片的金屬大盆裏。
直徑足足六英尺的大盆。
洗淨雙手,八指如網,盡情的給鮜魔肉片做著逆時針按摩。
待其享受的差不多,已經水乳相融後,就繼續將那大半框黃色脂肪處理一番。
運刀如飛,快速切成麻將塊,依舊按慣例熬製著動物油脂。
為什麽每次做菜都要熬油呢,真的是個令人厭倦的步驟。
難道偌大的霍爾斯城就沒有成品動物油供應嘛?
傲嬌四臂魔曾經聽聞這個問題,神色複雜的一思索,肯定的回答:沒有!
大家吃的是一種叫檳麻的植物油,不過有股輕微的怪味。
至於用動物油做菜,至少以他的層次,暫時是不知道的。
萬事都要親力親為的耶夫雷.文對此事很無語的,這麽香的油脂都不知道物盡其用,這惡魔的飲食習慣,還真是浪費啊!
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