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第兩百四十三章 老馬偶爾也會失蹄(1/3)

作者:老滄頭字數:8510更新時間:2019-08-11 15:33:13

    如果早早的就將一些經典麵食給做了,耶夫雷都懷疑自己以後拿什麽菜品來衝擊八星、七星菜品。

    這就好比直接一上場就扔王炸,你讓元芳怎麽看?

    什麽開水白菜,佛跳牆,九轉大腸,鯉魚培麵,遼參鮑汁等各大菜係裏的經典之作,總不能直接拋出來吧。總的留待最佳時間,尋找合適的替代品,在衝擊關鍵任務時,才算不暴殄天物。

    常見的麵食,家常菜,一旦做好了,精益求精,也能撐起一家飯店。

    自己當初為什麽在塔利斯酒樓選擇了鴛鴦火鍋,不就是容易複製,受眾廣,也不太辛苦嘛。

    要是全如同老三樣那樣,自己就算累死,也休想一天之內就處理二十多萬磅食材。

    或許當自己實力足夠強大,可以分身萬千,輕易的毀天滅地之後,可以那樣瘋狂一把。

    想想一字排開,無數的鍋碗瓢盆在等待自己的分身,數都數不清,多如滿天星辰一般的發光菜肴,熠熠生輝。

    安坐在神國中的各路神明,執掌權柄的惡魔大領主,仙劍飄渺的各路仙人,穩坐淩霄寶殿的玉皇大帝......

    好像有點扯遠了,趕緊將思路極度發散的耶夫雷拽回來。

    盡管沒有準備麵條的各種澆頭,耶夫雷還是按兵不動,先將餃子完成再說。

    老家有句老話:好玩不過什麽什麽,好吃不過餃子。

    可見餃子在某些地區人民心中的地位。

    常見的餃子,無非就是水煮、生煎和油炸。

    耶夫雷也打算如此操作一番,剛好三十三種餡料,一種做法來十一種。

    和老家完全不同風味的餡料姑且不提,光是彩虹般的餃子皮,就比老家的手擀麵皮更韌性,更筋道。

    雖然薄如豆皮,和水晶蝦餃的米皮一般半透明,但由於本身麵粉的緣故,以及入階蛋液的強大黏性下,很難煮破。

    投入滾燙的稀釋高湯中,隨著濃鬱的複合高湯味,五彩繽紛的餃子來回翻滾著,待其肚朝天的翻起,耶夫雷就著濃鬱的湯汁,帶著重重幻影,裝盤起鍋。

    配上綠油油的幾許蔬菜葉,再搭配上一碟紅綠相間的混合蘸料,就滿臉期待的望著早已目瞪口呆的惡魔廚師們。

    老實講,這幫小有名氣的惡魔廚師,也算是有獨自的拿手菜,卻被這彩虹般的新奇食物給吸引住。

    如果不是耶夫雷為了品鑒十一種水煮餃子,親自用圓筷示範一番,這幫劉姥姥進大觀園一般的惡魔廚師,都不知道該這麽享用味道各異的花色餃子。

    耶夫雷偷偷摸摸的召喚出猩紅手劄,一一鑒定著。

    還好,色香味三項基本都是在十分到十一分之間徘徊,隻有一道味同紫甘藍的素菜餃子落選了九星菜品。

    其餘十道味道濃鬱,湯汁飽滿,爽口彈牙的肉餡類餃子,都順順利利的獲得任務讚同。

    看來純素菜類水餃的要求更高,自己的廚藝還有待提升啊。

    思索間,嫋嫋白煙一直蒸騰而上的幾口巨型湯鍋,帶著餘香不絕的濃鬱高湯味,將個個飽滿的十八褶子包子一一蒸熟。

    不待眾惡魔廚師反應過來,一道道不太清晰的殘影,帶著低沉的音嘯聲,將一份又一份個頭飽滿有力,麵香十足,宛若精致的白玉拳頭的各式包子,一一擺放在眾人之前。

    每種餡料的包子一人一個,還在回味著湯汁飽滿,鮮香十足,口味複雜餃子的惡魔廚師們,不由得眼前一亮。

    別扭的夾起一拳頭大包子,學著耶夫雷的吃相,慢慢的細細品嚐著。 本章尚未完結,請點擊下一頁繼續閱讀---->>>

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