已經到達的九星廚師,正聚在中央,不停的竊竊私語著。
眼見今天的主角已經就位,一幹九星廚師就喧囂的歡迎著。
“耶夫雷,你總算來了啊,不過一會可得罰酒三杯,算是遲到得懲罰。”
“耶夫雷,趕緊過來,就不要纏著瑪麗露娜了,她一會還得親自下廚呢?”
“瑪麗露娜,你什麽時候這麽熱情啦,平時可沒見你挽著誰的胳膊啊!”
“就是,就是!耶夫雷趕緊過來,我們都好久沒見瑪麗露娜這樣子了。”
.......
一幹老不羞,硬是差點讓耶夫雷破壞人設,想想自己還在扮演初出茅廬得羞澀小鮮肉,就強行止住了就要噴口而出得渾話。
“你們悠著點,我可是才認了耶夫雷做兄弟,你們就不要過分了啊。”
瑪麗露娜秀眉一翹,芊芊食指,就朝著笑的最猖狂的幾名老夥計一指,然後就發飆了。
“要是誰今天故意砸場子,小心後麵幾場交流會,就取消了。你說是吧,我可愛的耶夫雷。”
“這個.....你做主!”
耶夫雷臉紅脖子粗的靦腆笑笑,然後就在瑪麗露娜的帶領下,加入了一幹九星廚師的閑聊中。
慢慢的閑聊一會,眼見耶夫雷也適應了環境,瑪麗露娜就抱歉的笑笑,就沿著晃悠悠的藤曼扶梯,繼續忙碌著。
“耶夫雷,你是怎麽想到在水煮肉片上加入熱油的,而且為什麽選用麻辣口味,幹嘛不在其餘口味中使用呢?”
考試當天,作為評委之一的阿麗瑪絲,就再次對這問題詢問起來。
“各位前輩,小的也是突發奇想,主要還是為了開胃和口腔刺激。辣味,作為一種輕微的痛覺體驗,很容易讓人胃口大開。而滾燙的熱油,更能激發香味。不管是作為酒樓菜品,還是作為家常小菜,都能增加食欲。”
耶夫雷也沒什麽隱瞞,畢竟眼前的都是九星廚師,稍微琢磨一下,就能模仿一二。
可能會因為調味料和血脈氣息的缺失,導致水煮肉片的質量下降,但烹飪方法是沒辦法遮遮掩掩的。
“哦,這樣啊,那兩色鍋包肉呢,你怎麽想著用蛋液包裹來油炸,這種做法可不算多啊!”
耶夫雷話音剛落,就有其餘資深九星廚師,提出了新問題。
“難道各位前輩不怎麽用這種烹飪手法嘛?這樣除了構成酥脆和嫩滑複合口感,還可以減少肌肉汁液的流失。”
.......
一時間,瑪麗露娜的招牌菜還沒上桌,耶夫雷就被一幹好奇的前輩給包圍了。
不過,出於藏拙的心理,耶夫雷也是能說的說,不能說的就尷尬的轉移話題。
不多久,就從單一的詢問奇思妙想的耶夫雷,變成了百餘名九星廚師之間的大討論。
趁此時機,耶夫雷也詢問不少細節,也算是對眼前一幹前輩的拿手好菜,以及卡卡摩斯小城中產階層的口味有了個大概映像。
由於人口眾多,卡卡摩斯小城有消費能力的中產階層,高達近九千萬,來源於不同種族,口味差異性很大,根本就不能一概而論。
隻要你是真材實料,廚藝真的高超,有正經的廚師證,那就更不用擔心客源的問題。
就像瑪麗露娜的個性化酒樓,平時也就隻能容納三百人就餐,哪怕價格比普通的九星廚師貴上許多,但也完全不愁客人,利潤是真的很可觀。
今晚因為是情況特殊,才沒有營業,否則那裏還有空位啊。 本章尚未完結,請點擊下一頁繼續閱讀---->>>