耶夫雷急速掃射,快速鑒定之下,將品質最佳的三份肉食取走,然後正準備一把抓走五種同樣品質最佳的蔬菜,就突然被一雙鳥爪子給攔住了。
“你個小廚師,眼光還可以嘛,不過就不要從本少爺手中搶東西了。”
望著先下手一步的騷包麥克斯,耶夫雷直接無視,直接帶起重重幻影,強行將自己看中的蔬菜抓走。
“你?該死的森林精靈,一會要你好看。”
還是沒躲開耶夫雷神爪的麥克斯,臉色煞白,不停的大喘氣,死死的瞪了耶夫雷一眼,就趕緊將其餘的優質蔬菜攬入懷中。
這還好比的隻是廚藝,否則耶夫雷不介意一爪子掐死丫的。
一幹廚師都已經圍了過來,耶夫雷再次靈活的施展《隨風十六行》,眼明手快的將三十餘種玄階調味料中最極品的一部分挑走,然後就按照參賽名單,來到自己所在的灶台。
當然要將最好的挑走,否則那不是資敵嘛。
從一開始,耶夫雷就利用自己的優勢,領先在起跑線上。
主辦方沒有狗血的將麥克斯和耶夫雷安排在一起,畢竟在此之前,鬼才知道耶夫雷是誰,更不可能預見兩人會發生小摩擦。
耶夫雷沒心思關注自己四周的對手,而是嫻熟的操控著玄階火焰晶石,然後就著兩口平底鍋,一口湯鍋,準備前往冠軍之路。
這一幹器皿都是一般無二的製式裝備,沒有什麽品質之差,對於廚藝的發揮,反正對耶夫雷影響不大。
昨晚在已經讓瑪麗露娜大飽口福的幾道菜品中,耶夫雷選擇了萬紫千紅、小樓一夜春風雨和二十四橋明月夜作為參賽作品,至於更牛逼的,那就是晉級賽再顯露真身。
還好提供的食材中,有帶皮獸肉,也有排骨,去腥香料也不少。
嫻熟的將排骨震鬆,將肌肉中的血液和雜質強行逼出,反複用清水洗淨之後,耶夫雷就手抄玄階西式廚刀,雙手急速閃動,帶著無窮的幻影和悅耳的音樂節拍,將獸皮剁碎成大小相等的顆粒,將手肘長短的排骨切斷。
仔細一聽,那音樂節拍和“賣報的小行家”沒啥區別。
收斂精神力,將不少的血脈氣息融入清水和食材中,一鍋濃鬱的高湯,就進入了起步階段。
將肥瘦均勻的去皮五花肉,急速的切成黃豆大小的肉丁,將一幹試圖外露的汁液封鎖住,就著薑蒜水,加入一點點玫瑰色細鹽,一點點巧妙搭配的複合香料,急速摔打、攪拌,不足一分鍾,就完全水乳相融,不分彼此。
將四種顏色不同的肌肉切成厚薄均勻的肉片,再將五種特意挑選的玄階硬質蔬菜切成菱形花刀,耶夫雷就準備炒製“萬紫千紅”。
名字挺好聽,但本質就是一道合炒肉片。
而二十四橋明月夜,其實就是二十四顆酸甜口的肉丸子。
小樓一夜春風雨,就是啥呢?其實就是水煮肉片。
沒錯,微辣不麻的酸辣水煮肉片。
沒辦法,該死的主辦方,居然隻有辣椒果,沒有準備花椒,自己幹脆就換種滋味,反正也沒人來追究。
這三道菜,都要用到濃鬱的高湯,才能更顯滋味。
故此,頗具耐心的耶夫雷,沒有急於充當出頭鳥,而是將一幹食材初加工後,就一邊不停攪拌著越發濃鬱的高湯,一邊用植物油炸製小蔥和幾位香料。
沒錯,油也很關鍵,一鍋香氣四溢,奇香撲鼻的好油,可是會錦上添花的。
不知道為什麽,耶夫雷突然之間就想到了地道的蔥油拌麵和豬油拌麵,真的好懷念啊! 本章尚未完結,請點擊下一頁繼續閱讀---->>>