聞言，耶夫雷一幹首先登台的資深八星廚師，就各自忙碌起來。
耶夫雷沒有使用火焰晶石，而是選取了特意提供的一批地階中品香木，不但火勢長久，還會有獨特的香味加成，可比熏烤掛爐烤鴨的普通果木強多了。
如果還是在老家，單是利用這種香木烤製任何肉食，估計都能發家致富，弄個億萬富翁來當當。
將七種顏色各異的地階極品魔魚處理掉魚鱗、內髒和腮，逼出殘存的多色血液，無損魚肉卻剔除多餘的毛刺，保留骨排，切成鬆鼠桂魚般，就進行簡單的增滑處理。
也就是利用地階飛禽蛋的多色蛋清，混合幾味基礎調料，薄薄的均勻塗抹一層。
酸菜一共有五種，酸味各有不同，從微酸到檸檬酸，一一具備。
根據魚肉的份量，選取了不同的份量，巧妙的搭配之後，就會呈現出令人食欲大開，回味悠長的味道。
而麻辣十八肉丁，做法和冷吃兔比較相似，精選了十八種不同的地階極品魔獸裏脊，去除雜質和殘血之後，刀光一閃，一顆顆被雕刻成各種生物形狀的肉丁，宛若活靈活現的搖頭晃腦，就齊刷刷的出現在砧板上。
選用十幾種味道濃烈的去腥料，由外到內的醃製一番後，耶夫雷才繼續忙碌其餘準備。
當然，一鍋極品的高湯是必不可少的。
由於地階食材的特性，並沒有玄階食材那般容易處理，耶夫雷刻意將膠原蛋白滿滿的獸皮剁成肉泥，大棒骨和黏稠骨髓也同樣處理，就連特意添加的幾種自帶香味的飛禽，也是被分崩離析，根本看不出原狀。
不過，這樣熬出來的高湯，那真的是香味撲鼻，滋味濃鬱，品質也很高，就是必須過濾幹淨，否則很影響口感。
餘下的一道泡菜燉飛禽，源自於酸蘿卜燉老鴨的家常菜，隻是食材有了眾多變化而已。
取出類似於胡蘿卜般的地階極品脆口泡菜，反複多次清洗之後，耶夫雷的重重刀影中，就將其切為各種花朵形狀，一眼望去，還真的以為是鮮花怒放。
四種體積不大的飛禽，也同樣被耶夫雷放血去毛，剔除內髒後，簡簡單單的去骨、去雜質，由外及內的刺出許多微小的孔洞之後，再塞入一些秘製醬料，以便去除怪味。
這道菜，之所以沒選取那種自帶獨特香味的飛禽，就是為了讓大家見識一下自己在去除怪味方麵的獨特手段。
卡卡摩斯城的食材種類雖然特別多，但也有不少並沒劃入可食用範圍。
除開那些真的沒法食用的惡心東西，一些味道比較討人厭的食材也會被排除之外。
反正食材種類多，吃啥不是吃，這裏又不存在什麽動物保護協會的說法。
這四種飛禽，剛好就是處於這樣的邊緣，沒啥廚師願意進行嚐試，除了耶夫雷這種來自於啥都敢吃地方的異類。
耶夫雷一邊遊刃有餘的處理著食材，一邊觀摩著其餘資深廚師的烹飪。
不得不說，能夠走到這一步的八星廚師，就沒有任何一人是簡單的。
不光是華麗麗的刀工，還是千錘百煉的火候控製，以及那精準的調料配比，隨心所欲的奇思妙想，都帶有濃烈的個人風格。
伴隨著令人垂涎欲滴的香味彌漫，一幹圍成大圈的八星普通廚師，時不時的發出各種驚歎。
“看見沒，瑪利圖斯這是給大胃口青銅巨人做慣了，份量可真足啊！”
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